Guillaume Quenard - Savoie Chignin-Bergeron Coteau des Ducs 2022

AOP Chignin-Bergeron|Witte wijn

4.2/5 (2020/6 klanten)

2*Étoiles

Hachette

(2021 jaartal notes)

Roussanne

harmonisch

aantrekkelijk

kazen

"De verfijning van de Savoie"

In de 15e eeuw verdeelden de hertogen van Savoye de steilste hellingen onder elkaar om de beste lokale druivensoorten te verbouwen. In Chignin heeft de Bergeron zijn favoriete terroir: de helling van Torméry, bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. Deze Chignin-Bergeron heeft een goudgele kleur en biedt aroma's van linde, geel fruit en kweepeer. In de mond is hij rijk en ziltig, met een harmonieuze frisheid.

Koop je Guillaume Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21160 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Coteau de Tormery

Cuvée

Coteau des Ducs

Jaartal

2022

Benaming

AOP Chignin-Bergeron

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Bergeron (Roussanne) vieilles vignes

Terroirs

Kalkpuin, helling van Tormery, steile helling, op het zuiden gelegen

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Natuurlijke gisting in aardewerken kruiken, betonnen eieren en eikenhouten vaten (Stoeckinger), malolactische gisting voltooid

Rijping

In betonnen eieren, aardewerken kruiken en eikenhouten vaten (Stoeckinger)

Alcoholpercentage

13%

Oog

Goudgele jurk

Neus

Tonen van linde, geel fruit en kweepeer

Smaak

Een volle, droge wijn met een ziltige smaak, een minerale frisheid en een harmonieuze textuur

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij gegratineerde groenten, gebakken brie, een ballotine van foie gras...

Meer informatie op Domaine du Coteau de Tormery

Meer informatie op Savoie

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2023): 2 sterren (Jaargang ) (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Een heel jong en kleinschalig wijngoed, in 2020 opgericht door Guillaume Quenard: 2,4 hectare midden in de Coteau de Torméry, waar al tien jaar geen onkruid is gewied, momenteel in omschakeling naar biologische landbouw, met een groot aandeel boslandbouw.

Klantbeoordeling

(Jaartal 2020)

4.2/5

op basis van 6 beoordelingen