Domaine Jean Vullien - Chignin-Bergeron Harmonie 2017

Savoie|Witte wijn

4.3/5 (11 klanten)

De Chignin-Bergeron Harmonie heeft een intens gouden kleur met koperkleurige schitteringen en een verfijnde, elegante en subtiele neus met tonen van bloemen, geel fruit en kardemom. De smaak is vol en zacht. Een ideale begeleider bij vis en wit vlees.

Koop je Jean Vullien wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Jean Vullien

Cuvée

Chignin-Bergeron Harmonie

Jaartal

2017

Benaming

Savoie

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Roussanne

Terroirs

Kalkhoudende kleigronden met steenachtig puin. Steile hellingen van 30 tot 50%, op het zuiden gelegen

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zachte pneumatische persing. Voorweking. Gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling op 15 °C gedurende 3 weken. Geen malolactische gisting.

Alcoholpercentage

13,5%

Oog

Jurk in intens goudgeel met koperkleurige glans

Neus

Elegant, met aroma’s van rijp fruit (perzik, abrikoos) en kruiden (kardemom, zoethout)

Smaak

Vol, warm en zacht

Serveren

AT 10-12°C

Drinken uit

2019

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief bij toast met foie gras, vis en wit vlees, sint-jakobsschelpen, quenelles Lyonnaises, kikkerbilletjes, romige en smeuïge gerechten en kazen (zoals Reblochon)... maar ook bij een licht dessert zoals een fruitmousse of een chocoladefondant

Meer informatie op Domaine Jean Vullien

Meer informatie op Savoie

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Olivier en David Vullien, de zonen van Jean, zijn, net als veel van hun collega’s in Fréterive, zowel wijnbouwers als kwekers. Ze bewerken 35 hectare verspreid over de hellingen van de Combe de Savoie, van Fréterive tot Montmélian.

Klantbeoordeling

4.3/5

op basis van 11 beoordelingen