1jour1vin
Domaine Jean Vullien - Mondeuse Vieilles Vignes Prestige 2017

Domaine Jean Vullien - Mondeuse Vieilles Vignes Prestige 2017

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5
3.6/5 (7 klanten)

Deze Mondeuse , die 12 maanden in eikenhouten vaten heeft gerijpt, is krachtig, kruidig en fruitig tegelijk. Een elegante en aangename cuvée waarin de tannines van het hout en de wijn naadloos samengaan, wat resulteert in een complexe en elegante wijn.

Koop je Jean Vullien wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Jean Vullien

Cuvée

Mondeuse Vieilles Vignes Prestige

Jaartal

2017

Benaming

Savoie

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Mondeuse

Terroirs

Oude wijnstokken in Fréterive, Saint-Pierre d'Albigny en Montmélian

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Ontstelen. Koud voorfermentatie gedurende 72 uur. Maceratie en gisting bij 28 °C gedurende 15-20 dagen.

Rijping

12 maanden op eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

12%

Oog

Zeer diepe paarse kleur

Neus

Krachtig, kruidig en fruitig, met tonen van peper, kruidnagel en morelkers

Smaak

Vol, krachtig, omhuld door fijne, kruidige tannines

Serveren

AT 14-16°C

Drinken uit

2019

Drinken vóór

2024

Productie

3.000 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij rood vlees, wild en kaas...

Meer informatie op Domaine Jean Vullien

Meer informatie op Savoie

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Olivier en David Vullien, de zonen van Jean, zijn, net als veel van hun collega’s in Fréterive, zowel wijnbouwers als kwekers. Ze bewerken 35 hectare verspreid over de hellingen van de Combe de Savoie, van Fréterive tot Montmélian.

Bezig met laden...