Château Haut-Monplaisir - Les Cadettes 2021
90/100
RVF
"Als instapwijn is Les Cadettes een sappige, gulzige Syrah met aangename tannines en een korrel verfijnd door zachte extractie". (Le Guide RVF 2024). Les Cadettes 2021 heeft een mooie, heldere kersenrode kleur en een neus die barst van het verse fruit. Knapperig en sappig in de mond, met aroma's van morellen en vlierbessen, en heerlijke tannines die de eetlust opwekken... Geniet ervan op zichzelf of met vrienden!
Koop je Haut-Monplaisir wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Helder, levendig kersenrood
Neus
Boordevol vers fruit
Smaak
Knapperig en sappig, met aroma's van morellen en vlierbessen, en heerlijke tannines die de eetlust opwekken.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Een erg mooie Syrah om jong te drinken, bij taartjes en pasteitjes, gratins en grattons, kazen en soepen...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Cathy en Daniel Fournié namen dit domein van 30 hectare over in 1998 en hebben sinds 2012 een biologische certificering. Als autodidact vroegen ze advies aan wijnboeren in de buurt. Ze leerden snel en goed, zoals je kunt zien aan de regelmatige selecties op deze pagina's. Hun dochter Mathilde kwam erbij in 2015.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Op instapniveau is Les Cadettes een sappige, heerlijke Syrah, met aangename tannines en een korrel verfijnd door zachte extractie.
Over het domein:
Het château wordt sinds 1998 gerund door Cathy en Daniel Fournié en de wijnstokken worden sinds 2009 biologisch geteeld. De rode wijnen hebben de flair van de derde terrassen van de Lot. Het respect voor de bodem en vooral voor de rijpheid van het fruit is terug te vinden op elk etiket. Het gamma is preciezer dan ooit en zelfs de klassieke cuvées bieden een Malbec die licht en vol panache smaakt.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen