20844 klantbeoordelingen

Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2015

Name: Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2015
Brand: Domaine Le Roc
Rating: 3.9 (12 reviews)

Fronton|Rode wijn

3.9/5 (12 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

pittig

tannine

donkerrood fruit

"Een echte traktatie!"

"Complex in de neus, tussen viooltjes, anijs, peper en zwart fruit, de smaak vraagt om te smelten, maar heeft potentieel, minder consensueel jong dan zijn soortgenoten, het is een ambitieuze wijn." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Een mooie fles!

Koop je Le Roc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20844 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Le Roc

Cuvée

Cuvée Réservée

Jaartal

2015

Benaming

Fronton

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

50 % Négrette, 25 % Syrah, 25 % Cabernet Sauvignon

Terroirs

Grond van grindachtige boulbènes

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

De druivensoorten worden apart gevinifieerd, zonder kneuzen voor de négrette en de syrah, gedurende ongeveer 4 weken met temperatuurcontrole.

Rijping

18 maanden in vaten van 225 liter voor de négrette en de syrah, in vaten van 40 hl voor de cabernet sauvignon, vervolgens 4 maanden in tanks na assemblage.

Alcoholpercentage

13%

Oog

Diep paars

Neus

Met aroma's van zwart fruit en kruiden

Smaak

Krachtig maar toch verfijnd, fijne, lange en harmonieuze tannines die het gehemelte omhullen en een gevoel van kracht en volheid achterlaten.

Serveren

AT 14-17°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Te proeven bij rood vlees, gegrilde gerechten, een kaasplateau...

Meer informatie op Domaine Le Roc

Meer informatie op Fronton

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld met 15/20 (Zeer goede wijn)

Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

Complex in de neus, tussen viooltjes, anijs, peper en zwart fruit, vraagt de smaak om te smelten, maar heeft potentieel. Minder consensueel in zijn jeugd dan zijn soortgenoten, is dit een ambitieuze wijn.

Over het domein:

Le Roc behoort tot de top van Fronton. Het assortiment is breed en de topwijnen bewijzen bij elke Jaargang fronton kan worden geproduceerd met diepgang en een echt rijpingspotentieel. Dat blijkt bij elke nieuwe proeverij van een wijn van het domein die meer dan 10 jaar oud is en altijd verrassend jong blijft.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2021) 1*Ster (opkomende sterren of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over het domein:

Naar aanleiding van de komst van het jonge echtpaar Grégoire en Anne Ribes besloot de familie Ribes om de wijngaarden van het naburige Château Flotis, dat zij al exploiteerde, over te nemen. De 21 hectare syrah en négrette op een kiezelhelling vormen zo een aanvulling op de wijngaarden van Le Roc. De négrette-druiven worden nog steeds met zorg en volgens steeds modernere vinificatiemethoden verwerkt, waardoor de wijnen een stralend profiel krijgen.

Klantbeoordeling

3.9/5

op basis van 12 beoordelingen