Domaine Le Roc - Fronton Cuvée Don Quichotte 2022

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Le Roc behoort tot de top van Fronton. Het assortiment is breed en de topwijnen bewijzen bij elke Jaargang fronton wijnen met diepgang en een echt rijpingspotentieel kunnen voortbrengen. Dat blijkt bij elke nieuwe proeverij van een wijn van het domein die meer dan 10 jaar oud is en altijd verrassend jong blijft.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

De kleur is helder, diep rood en intens. De neus, even krachtig als charmant, combineert fruitige tonen met een vleugje viooltjes en kruiden die zo kenmerkend zijn voor de Négrette, hier gecombineerd met Syrah. De smaak is zowel vol als verfijnd, rijk zonder aan kracht in te boeten, doordrenkt met de fruitigheid van kersen en bosaardbeien die heerlijk doorzetten tot in de afdronk, ondersteund door perfect geïntegreerde houttonen (rijping in vaten van 400 liter en fusten) en zijdezachte tannines. Onweerstaanbaar.

Over het domein:

In de familie Ribes vindt iedereen zijn plek. Jean-Luc, die in zijn vrije tijd bluesmuzikant is, nam in 1981 het familiebedrijf over en kreeg in de loop der tijd gezelschap van zijn broer Frédéric en diens vrouw Cathy, vervolgens van Pierre en nu ook van Anne en Grégoire, die de nieuwste generatie vertegenwoordigen. Het domein beslaat vandaag 35 ha tussen Ch. le Roc (biologisch gecertificeerd) en Ch. Flotis (in omschakeling naar biologisch), dat in 2018 werd overgenomen door Fabienne en Raphaël Agosti, maar nog steeds door de familie Ribes wordt gevinifieerd.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Don Quichotte is vandaag iets minder expressief, maar behoort tot dezelfde familie, met een iets zachtere pulp en iets soepelere en meer gevarieerde tannines.

Over het domein:

Al vele jaren produceert de familie Ribes wijnen die tot de meest karakteristieke en opvallende wijnen vanAppellatie behoren. Dankzij de komst van de jonge generatie, Grégoire en Anne, zijn de wijngaarden van Château Flotis, een naburig domein dat al door de familie werd geëxploiteerd, bij Le Roc gevoegd. Met een bewonderenswaardige consistentie laat de Négrette hier zijn meest originele accenten zien en toont hij ook zijn vermogen om gracieus te evolueren, met name in de emblematische cuvée Don Quichotte, waar ook de Syrah een rol speelt. Maar de Haut du Bois, een nieuwe cuvée van pure Négrette, heeft het talent om de show te stelen... De overgeënte Bouysselet, die in vaten wordt gevinifieerd, bevestigt zijn karakter en ambitie. De wijnen van Le Roc doen goed! Dankzij hen voelen we ons zo ver verwijderd van hol elitarisme en pretenties van vluchtige verfijning... De laatste jaargangen zijn bijzonder overtuigend, dus ja, zoveel belichaming, verankering en plezier verdienen een tweede ster!