21470 klantbeoordelingen

Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2015

Fronton|Rode wijn

3.9/5 (12 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

pittig

tannisch

zwarte vruchten

"Een waar genot!"

„Een complexe neus, met tonen van viooltjes, anijs, peper en zwarte vruchten; in de mond moet hij nog wat rijpen, maar hij heeft potentieel. Als jonge wijn is hij minder toegankelijk dan zijn soortgenoten; het is een ambitieuze wijn.” (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Een prachtige fles!

Koop je Le Roc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21470 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Le Roc

Cuvée

Cuvée Réservée

Jaartal

2015

Benaming

Fronton

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

50 % Négrette, 25 % Syrah, 25 % Cabernet Sauvignon

Regio's

Grindrijke bodems

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

De druivensoorten worden afzonderlijk gevinifieerd; de Negrette en de Syrah worden niet gekneusd, en de gisting duurt ongeveer 4 weken onder temperatuurcontrole

Rijping

18 maanden in vaten van 225 liter voor de Négrette en de Syrah, in grote vaten van 40 hl voor de Cabernet Sauvignon, en vervolgens 4 maanden in tanks na het assembleren

Alcoholgehalte

13%

Oog

Diep paars

Neus

Met aroma’s van donker fruit en kruiden

Smaak

Een volle maar toch verfijnde wijn, met fijne, lang aanhoudende en harmonieuze tannines die het gehemelte omhullen en een gevoel van kracht en volheid achterlaten

Serveren

AT 14-17°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, gegrilde gerechten, een kaasplateau...

Meer informatie op Domaine Le Roc

Meer informatie op Fronton

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 15/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

Een complexe neus, met tonen van viooltjes, anijs, peper en zwarte vruchten; in de mond moet hij nog wat rijpen, maar hij heeft potentieel. Jong is hij minder toegankelijk dan zijn soortgenoten; het is een ambitieuze wijn.

Over het domein:

Le Roc behoort tot de top van Fronton. Het assortiment is breed en de topwijnen bewijzen elk Jaargang opnieuw Jaargang Fronton-wijnen diepgang en een echt rijpingspotentieel kunnen hebben. Dit blijkt bij elke nieuwe proeverij van een wijn van het domein die meer dan 10 jaar oud is en nog steeds verrassend jeugdig smaakt.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

In de familie Ribes vindt iedereen zijn plek. Jean-Luc, die in zijn vrije tijd bluesmuzikant is, nam het familiebedrijf in 1981 over en kreeg in de loop der tijd gezelschap van zijn broer Frédéric en diens vrouw Cathy, vervolgens van Pierre, en nu van Anne en Grégoire, die de nieuwste generatie vertegenwoordigen. Het domein beslaat vandaag 35 ha, verdeeld over Ch. le Roc (gecertificeerd biologisch) en Ch. Flotis (in omschakeling naar biologisch), dat in 2018 werd overgenomen door Fabienne en Raphaël Agosti, maar waar de wijn nog steeds door de familie Ribes wordt geproduceerd.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die vanwege hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Al vele jaren produceert de familie Ribes wijnen die tot de meest karakteristieke en opvallende vanAppellatie behoren. Met de komst van de jonge generatie, Grégoire en Anne, zijn de wijngaarden van Château Flotis – een naburig landgoed dat de familie al exploiteerde – opgenomen in Le Roc. Met een bewonderenswaardige consistentie laat de Négrette hier haar meest originele accenten zien en bewijst ze ook haar vermogen om zich gracieus te ontwikkelen, met name in de iconische cuvée Don Quichotte, waarin ook de Syrah een rol speelt. Maar de Haut du Bois, een nieuwe cuvée van pure Négrette, heeft het talent om haar de show te stelen... De Bouysselet, die is geënt en in vaten is gevinifieerd, bevestigt op zijn beurt zijn karakter en ambitie. De wijnen van Le Roc doen je goed! Dankzij hen voel je je zo ver verwijderd van het holle elitarisme en de pretenties van vluchtige verfijning... De laatste jaargangen zijn bijzonder overtuigend, dus ja, zoveel authenticiteit, verbondenheid met de streek en puur genot verdienen een tweede ster!

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 12 beoordelingen