Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2015

Fronton|Rode wijn

3.9/5 (12 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

pittig

tanninehoudend

zwarte vruchten

"Een waar genot!"

„Een complexe neus, met tonen van viooltjes, anijs, peper en zwart fruit; in de mond vraagt hij erom te smelten, maar heeft hij potentieel. Jong is hij minder toegankelijk dan zijn soortgenoten; het is een ambitieuze wijn.“ (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Een prachtige fles!

Koop je Le Roc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21160 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Le Roc

Cuvée

Cuvée Réservée

Jaartal

2015

Benaming

Fronton

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

50 % Négrette, 25 % Syrah, 25 % Cabernet Sauvignon

Terroirs

Grind- en grindbodems

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

De druivensoorten worden afzonderlijk gevinifieerd, waarbij de Negrette en de Syrah niet worden gekneusd, gedurende ongeveer vier weken onder temperatuurcontrole

Rijping

18 maanden in vaten van 225 liter voor de Négrette en de Syrah, in grote vaten van 40 hl voor de Cabernet Sauvignon, gevolgd door 4 maanden in tanks na het assembleren

Alcoholpercentage

13%

Oog

Diep paars

Neus

Met aroma’s van donker fruit en kruiden

Smaak

Een volle maar verfijnde wijn, met fijne, langdurige en harmonieuze tannines die het gehemelte omhullen en een gevoel van kracht en volheid achterlaten

Serveren

AT 14-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij rood vlees, gegrilde gerechten, een kaasplateau...

Meer informatie op Domaine Le Roc

Meer informatie op Fronton

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 15/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)

Over de wijn:

Een complexe neus, met tonen van viooltjes, anijs, peper en zwarte vruchten; in de mond lijkt hij nog wat gesloten, maar hij heeft potentieel. Als jonge wijn is hij minder toegankelijk dan zijn soortgenoten, maar het is een ambitieuze wijn.

Over het domein:

Le Roc behoort tot de top van Fronton. Het assortiment is breed en de topwijnen bewijzen elk Jaargang opnieuw Jaargang Fronton wijnen met diepgang en een echt rijpingspotentieel kan voortbrengen. Dit blijkt bij elke nieuwe proeverij van een wijn van het domein die meer dan 10 jaar oud is, maar nog steeds verrassend jeugdig smaakt.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

In de familie Ribes vindt iedereen zijn plek. Jean-Luc, die in zijn vrije tijd bluesmuzikant is, nam het familiebedrijf in 1981 over en kreeg in de loop der jaren gezelschap van zijn broer Frédéric en diens vrouw Cathy, vervolgens van Pierre, en nu van Anne en Grégoire, die de nieuwste generatie vertegenwoordigen. Het domein beslaat vandaag 35 ha tussen Ch. le Roc (gecertificeerd biologisch) en Ch. Flotis (in omschakeling naar biologisch), dat in 2018 werd overgenomen door Fabienne en Raphaël Agosti maar nog steeds door de familie Ribes wordt gevinifieerd.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)

Over het domein:

Al vele jaren produceert de familie Ribes wijnen die tot de meest karakteristieke en opvallende vanAppellatie behoren. Met de komst van de jonge generatie, Grégoire en Anne, zijn de wijngaarden van Château Flotis, een naburig landgoed dat de familie al exploiteerde, bij Le Roc gevoegd. Met een bewonderenswaardige consistentie laat de Négrette hier haar meest originele accenten zien en bewijst ze ook haar vermogen om gracieus te evolueren, met name in de iconische cuvée Don Quichotte, waarin ook de Syrah een rol speelt. Maar de Haut du Bois, een nieuwe cuvée van pure Négrette, heeft het talent om haar de show te stelen... De Bouysselet, geënt en gevinifieerd in vaten, bevestigt op zijn beurt zijn karakter en ambitie. De wijnen van Le Roc doen deugd! Dankzij hen voelt men zich zo ver verwijderd van het holle elitarisme en de pretenties van vluchtige verfijning... De laatste jaargangen zijn bijzonder overtuigend, dus ja, zoveel belichaming, verankering en plezier verdienen een tweede ster!

Klantbeoordeling

3.9/5

op basis van 12 beoordelingen