Domaine Vayssette - Cuvée Maxime 2016 (liquoreux)
2*Coup de Coeur
Hachette
„Loin de l’œil (70%) en Muscadelle worden gecombineerd in deze meesterlijke Gaillac, met een prachtige gouden kleur, die zich ontvouwt met krachtige en complexe aroma’s van gekonfijte citroen, kruiden, honing en witte bloemen. De smaak, eveneens zeer aromatisch, combineert in perfecte harmonie intense concentratie, grote rijkdom, indrukwekkend volume en een fijne frisheid. » (Le Guide Hachette 2019) Deze smakelijke en frisse wijn staat op zichzelf!
Koop je Vayssette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Goudgele kleur, helder en glanzend
Neus
Zeer rijk en complex, met aroma's van gedroogde abrikoos, ananas en karamel
Smaak
Weelderig, vol en zacht, met een grote zachtheid die in evenwicht wordt gebracht door de tonen van exotisch fruit in de afdronk
Serveren
AT 9-10°C
Drinken vanaf
2019
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Dit is de perfecte dessertwijn; hij past uitstekend bij fruitsalades en chocoladegebak, maar ook als aperitief of bij foie gras...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
In deze meesterlijke Gaillac, met een prachtige gouden kleur, worden Loin de l’œil (70%) en Muscadelle gecombineerd. De wijn opent met krachtige en complexe aroma’s van gekonfijte citroen, kruiden, honing en witte bloemen. Ook in de mond is hij zeer aromatisch en combineert hij in perfecte harmonie een intense concentratie, grote rijkdom, een indrukwekkend volume en een verfijnde frisheid.
Over het domein:
Florentin en Andrée Vayssette, de grootouders, vestigden zich in 1930 aan de Chemin des Crêtes de Gaillac. Hun zoon Jacques en Maryse namen het bedrijf van hen over. Later voegden hun kleinzoon Patrice en zijn vrouw Nathalie zich bij hen om de 27 ha wijngaarden van het domein, dat het label „Haute Valeur Environnementale” draagt, te exploiteren. Een vaste waarde binnenAppellatie.
Beoordeling van klanten
4.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 12/07/2019
1 geopend in juli 2019. Mooie goudkleurige kleur. Geur van geel fruit. Perfecte balans, de suiker is goed geïntegreerd. Zeer lange afdronk met tonen van rijpe abrikoos.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ROBERT S. Gepubliceerd op 16/04/2019
Een goede Gaillac, klaar om te drinken of om te bewaren...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein