„De enige Tannat in deze expressieve Madiran, die zich ontvouwt met rode vruchten, gekruid met specerijen en rokerige tonen. In de mond is hij soepel, rond en fruitig, ondersteund door een fijne frisheid, tannines en een goed geïntegreerde houttoets.“ (Le Guide Hachette 2024). Past uitstekend bij een mooi stuk gegrild rundvlees...
Koop je Sergent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Rijk en complex met tonen van donker fruit, zoethout, kaneel en vanille
Smaak
Harmonisch, met aanwezige en goed geïntegreerde tannines, karakter en elegantie
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij de Gascogse keuken, een stuk gegrild rundvlees, een tajine, kazen uit de Pyreneeën, een chocoladedessert...
Guide Hachette des vins
Beoordeelde wijn (gids 2024) 1*ster ( Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
De enige Tannat-druif die in deze expressieve Madiran is verwerkt, opent met rode vruchten, gekruid met specerijen en rokerige tonen. In de mond is hij soepel, rond en fruitig, ondersteund door een fijne frisheid, tannines en een goed geïntegreerde houttoets.
Over het domein:
In 1902 nam Hubert Dousseau het domein over. Sinds 1995 bewerken zijn achterkleindochters Brigitte en Corinne er een biologische wijngaard van 22 hectare. Ze hebben een klein Gasconisch huisje midden in de wijngaarden omgebouwd tot een gîte. In 2023 heeft de vijfde generatie (Nathan, de zoon van Corinne) zich bij het avontuur aangesloten. Een vaste waarde in zowel Madiran als Pacherenc-du-Vic-Bilh.