„Knackige Frucht, geschmeidige Textur, fein würzig, lebhafte, aber sehr feine Tannine für diesen Wein, der ins Schwarze trifft und sich von der Masse abhebt, strahlend und belebend, mit einer ausgezeichneten Energie, wenn auch ohne große Komplexität.“ (La Revue du Vin de France, März 2022, Nr. 658)
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Auge
Helles Rubinrot
Nase
Subtil nach Waldfrüchten und Wildblumen
Mund
Mineralischer, geschmeidiger Auftakt, kandierte Kirsche, Waldfrüchte, leicht würzig
Servieren
12 °C
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Flammkuchen, Vorspeisen, Carpaccio, Frischkäse...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Damien, der sich in Scherwiller in der Nähe von Sélestat niedergelassen hat, bewirtschaftet seit 1998 zusammen mit seiner Tochter Aude ein 16 Hektar großes Weingut, dessen Produktion er durch den Weinhandel ergänzt. Ihre Weinberge verteilen sich auf drei Terroirs, darunter der Frankstein, ein Granit-Grand-Cru rund um das Nachbardorf Dambach-la-Ville.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2022) 92/100
Über den Wein:
Knackige Frucht, geschmeidige Textur, fein würzig, lebhafte, aber sehr feine Tannine für diesen Wein, der ins Schwarze trifft und sich von der Masse abhebt, strahlend und belebend, mit einer ausgezeichneten Energie, wenn auch ohne große Komplexität. (März 2022 Nr. 658)