Der „L'Arabesque“ aus der Ad-Quadratum-Reihe ist eine Cuvée, die überwiegend aus Gewürztraminer (90 %) und Muskateller besteht. Er ergibt einen üppigen und komplexen halbtrockenen Wein mit angenehmen exotischen und muskatartigen Noten. Am Gaumen ist er sehr angenehm, die Textur ist geschmeidig und samtig. Ideal zu exotischen Gerichten, süß-salzigen Speisen oder Blauschimmelkäse. Ein sofortiger Genuss!
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Nase
Üppig mit Noten von Muskat und exotischen Früchten
Geschmack
Weich, samtige Textur und moderate Säure. Aromen von reifen gelben Früchten, schöner Ausdruck exotischer Noten. Ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
Passt ideal zu würzigen Gerichten mit orientalischen Gewürzen, zu süß-salzigen Speisen oder auch zu kräftigen Käsesorten (Munster, Blauschimmelkäse) ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Die Familie Rieflé – Jean-Claude und seine Söhne Thomas und Paul – haben ihren Weinberg erheblich vergrößert, als sie die Parzellen von Seppi Landmann übernahmen; nun erstrecken sich ihre Weinberge von Pfaffenheim bis nach Soultzmatt, ganz am Ende des Noble-Tals. Der Weinbau erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung des Bodenschutzes, was sich seit einigen Jahrgängen bei der Verkostung der Weine bemerkbar macht. Zumal Jean-Claude Rieflé von seinen Experimenten mit Naturweinen abgekommen ist, die uns vor einigen Jahren mehr als fasziniert hatten. Ihre Terroirweine zeichnen sich durch eine ganz und gar gastronomische Mineralität aus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein mit einer Bewertung von 14,5/20 (Jahrgang 2016) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Bei den Rieflés ist es eine Familienangelegenheit: Der erste Winzer der Familie taucht bereits 1830 auf. Heute kümmert sich Thomas um die Weinberge, Paul um den Vertrieb und Jean-Claude, der Vater, um die Weinbereitung. Doch es ist ihr täglicher Austausch, der das Weingut voranbringt. Der Jahrgang 2011, geprägt durch den Kauf des berühmten Weinguts Seppi Landmann, fällt mit dem Beginn einer Weinbereitung zusammen, die nach mehr Reinheit strebt: mehr Fülle und Textur, aber ohne Zucker, sowie eine etwas längere Reifung auf der Feinhefe. Ein neues Etikettendesign verspricht zudem mehr Übersichtlichkeit im angebotenen Sortiment. Zu erwähnen ist schließlich die Einteilung des Sortiments nach Weintypen, bei denen es sich um Cuvées handeln kann: L'Éclat, ein trockener Wein, L'Aplomb, rund und vollmundig, L'Arabesque, aromatisch. L'Étoffe als Rotwein.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 91/100 (Jahrgang 2016)
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn PATRICE K. Veröffentlicht am 20.10.2019
Vor ein paar Monaten hatte ich 4 Gläser vergeben. Nachdem ich ihn heute erneut verkostet habe, gebe ich noch 1 Glas dazu. Man sollte ihn etwa eine Stunde atmen lassen … Ausgezeichnet.
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Bewertung und Rezension von Herrn DANIEL I. Veröffentlicht am 31.05.2019
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