Domaine Rieflé-Landmann - Lieu-dit Steinstück Riesling 2017

Die Familie Rieflé – Jean-Claude und seine Söhne Thomas und Paul – haben ihr Weingut deutlich vergrößert, als sie die Parzellen von Seppi Landmann übernahmen; nun erstrecken sich ihre Weinberge von Pfaffenheim bis nach Soultzmatt, ganz am Ende des Noble-Tals. Der Weinbau erfolgt mit größter Sorgfalt und unter eingehender Berücksichtigung des Bodenschutzes, was sich seit einigen Jahrgängen bei der Verkostung der Weine bemerkbar macht. Zumal Jean-Claude Rieflé von seinen Experimenten mit Naturweinen abgerückt ist, die uns vor einigen Jahren noch sehr fasziniert hatten. Ihre Terroirweine zeichnen sich durch eine gastronomisch wertvolle Salzigkeit aus.

Bei den Rieflés ist es eine Familienangelegenheit: Der erste Winzer der Familie taucht bereits 1830 auf. Heute kümmert sich Thomas um die Weinberge, Paul um den Vertrieb und Jean-Claude, der Vater, um die Weinbereitung. Doch es ist ihr täglicher Austausch, der das Weingut voranbringt. Der Jahrgang 2011, geprägt durch den Kauf des berühmten Weinguts Seppi Landmann, fällt mit dem Beginn einer Weinbereitung zusammen, die auf mehr Reinheit abzielt: mehr Fülle und Textur, jedoch ohne Zucker, sowie eine etwas längere Reifung auf der Feinhefe. Ein neues Etikettendesign verspricht zudem mehr Übersichtlichkeit im angebotenen Sortiment. Schließlich ist noch die Einstiegsserie nach Weintypen zu erwähnen, bei der es sich um Cuvées handeln kann: „L’Éclat“, ein trockener Wein, „L’Aplomb“, rund und vollmundig, „L’Arabesque“, aromatisch. „L’Étoffe“ als Rotwein.

Leuchtendes Strohgelb mit grünen Reflexen. Ein verführerisches Bouquet mit Noten von frischen Blumen und Limette. Der Auftakt ist klar und frisch, entwickelt sich dann zu einem volleren und dichteren Geschmack, wobei eine lebhafte Säure den Wein wirklich unterstreicht. Am Gaumen zeigen sich Kernobst sowie mineralische Aromen, die in einen langen, lebhaften und saftigen Abgang münden. Die kalkhaltigen Sandsteinböden verstärken eine lebhafte, aber harmonische Säure, die dem Wein einen sehr trockenen Charakter verleiht. Steinstück ist ein außergewöhnlicher Standort: Er ist die Fortsetzung eines der bemerkenswertesten Grands Crus des Elsass, des Zinnkoepflé, und bringt Weine hervor, die etwas kräftiger sind als der Grand Cru.