Domaine Rieflé-Landmann - Grand Cru Steinert Riesling 2016
94/100
Wine Enthusiast
„In der Nase zeigen sich feuchter Stein, zerkleinerte Kräuter und Zitronenschale. Am Gaumen kommen dazu ein Hauch von Petroleum und Soja sowie eine Art salziger Geschmack. Der Körper bleibt straff und wird von der Frische der Zitrone geprägt. Der Abgang ist trocken und sehr schmackhaft, erneut mit einem Kräuteraroma, das das Ganze noch köstlicher macht. Jetzt trinkbar und bis 2030 lagerfähig.“ (Wine Enthusiast 2018) Ein köstlicher und knackiger Wein!
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Nase
Blumige und zitrusartige Noten, gefolgt von Karamell- und Honignoten
Geschmack
Kraftvoll, intensiv und vollmundig mit Aromen von Nektarine und Trockenfrüchten
Servieren
In einer Karaffe bei 10–12 °C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu edlem Fisch (Seezunge, Wolfsbarsch, Petersfisch…) mit einer Beurre-blanc-Sauce oder zu Hähnchen mit kandierten Zitronen…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Die Familie Rieflé – Jean-Claude und seine Söhne Thomas und Paul – haben ihren Weinberg erheblich vergrößert, als sie die Parzellen von Seppi Landmann übernahmen; nun erstrecken sich ihre Weinberge von Pfaffenheim bis nach Soultzmatt, ganz am Ende des Noble-Tals. Der Weinbau erfolgt mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung des Bodenschutzes, was sich seit einigen Jahrgängen bei der Verkostung der Weine bemerkbar macht. Zumal Jean-Claude Rieflé von seinen Experimenten mit Naturweinen abgekommen ist, die uns vor einigen Jahren mehr als fasziniert hatten. Ihre Terroirweine zeichnen sich durch eine ganz und gar gastronomische Mineralität aus.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Bei den Rieflés ist es eine Familienangelegenheit: Der erste Winzer der Familie taucht bereits 1830 auf. Heute kümmert sich Thomas um die Weinberge, Paul um den Vertrieb und Jean-Claude, der Vater, um die Weinbereitung. Doch es ist ihr täglicher Austausch, der das Weingut voranbringt. Der Jahrgang 2011, geprägt durch den Kauf des berühmten Weinguts Seppi Landmann, fällt mit dem Beginn einer Weinbereitung zusammen, die nach mehr Reinheit strebt: mehr Fülle und Textur, aber ohne Zucker, sowie eine etwas längere Reifung auf der Feinhefe. Ein neues Etikettendesign verspricht zudem mehr Übersichtlichkeit im angebotenen Sortiment. Zu erwähnen ist schließlich die Einteilung des Sortiments nach Weintypen, bei denen es sich um Cuvées handeln kann: L'Éclat, ein trockener Wein, L'Aplomb, rund und vollmundig, L'Arabesque, aromatisch. L'Étoffe als Rotwein.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 94/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
In der Nase zeigen sich feuchter Stein, zerkleinerte Kräuter und Zitronenschale. Am Gaumen kommen dazu ein leichter Hauch von Petroleum und Soja sowie eine Art salziger Geschmack. Der Körper bleibt straff und wird von der Frische der Zitrone geprägt. Der Abgang ist trocken und sehr schmackhaft, erneut mit einem Kräuteraroma, das das Ganze noch köstlicher macht. Jetzt trinkbar und bis 2030.