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Weinführer
Weine aus Argentinien
Mendoza
Catena Zapata
Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Chardonnay 2024
Bodega y Viñedos Catena – Mendoza Chardonnay 2024

Bodega y Viñedos Catena - Mendoza Chardonnay 2024

Mendoza|Weißwein

93/100

James Suckling

92/100

Vinous

90/100

Robert Parker

Argentinien
Chardonnay
cremig
tropische Früchte
Lachssteak

„Ein typischer Chardonnay aus den Höhen der Anden: frische Säure und ein cremiger, vollmundiger Geschmack – die Kritiker sind sich einig!“

„Dieser cremige Weißwein verströmt Aromen von geschnittenen Äpfeln, Buttercreme, Zitronencreme und Cashewnüssen. Er ist vollmundig und geschmeidig, dabei aber sehr frisch, mit einer hervorragenden Konzentration und einem langen, reichhaltigen und lebhaften Abgang. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.“ (James Suckling 2025)

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Weingut

Catena Zapata

Cuvée

Chardonnay

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Mendoza

Region

Argentinien

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Schwemmlandböden, Weinberge in einer Höhe zwischen 950 und 1.450 Metern: eine Zusammenstellung von Parzellen im Hochgebirge

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Kaltklärung über 8 bis 18 Stunden (bei 5–10 °C), anschließend alkoholische Gärung über etwa 15 bis 25 Tage bei einer Höchsttemperatur von 17 °C in Fässern und Edelstahltanks (auf der Hefe), mit einheimischen Hefen

Reifung

6 bis 8 Monate in französischen Eichenfässern (Fässer erster, zweiter und dritter Verwendung)

Alkoholgehalt

13,3%

Auge

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend

Nase

Klar und konzentriert, mit einem verführerischen Aroma weißer Früchte, Noten von Gebäck und einer angenehmen Zitrusnote – ansprechend und einladend

Geschmack

Vollmundig und schmackhaft, Aromen von weißem Pfirsich, Zitrone und Akazienblüten, schöne Ausgewogenheit mit einer angenehmen Lebendigkeit, ein genussvoller, fruchtbetonter Abgang

Servieren

BEI 10-13°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2032

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Tagliatelle mit Lachs, Garnelen-Frühlingsrollen, einem Brie de Meaux...

Weitere Informationen unter Catena Zapata

Weitere Informationen unter Mendoza

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Aromen von weißen Blüten, goldenen Äpfeln und Konditorcreme leiten den Chardonnay 2024 ein, der am Gaumen üppig mit süßen, fruchtigen Noten und einem Hauch erfrischender Säure überzeugt. Er endet mit einem köstlichen, ausgewogenen Abgang, der mit bewundernswerter Präzision umgesetzt ist. 2024–2027
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100

Zum Wein:

Der Catena Chardonnay 2024 ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus Trauben aus dem Uco-Tal und einer kleinen Menge aus Luján de Cuyo besteht. In der Nase entfalten sich Aromen von Honig und Litschi, begleitet von tropischen Noten. Cremig und fruchtig bietet er einen frischen und lang anhaltenden Abgang. Ein verführerischer Stil. 2025–2032
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Dieser cremige Weißwein verströmt Aromen von geschnittenen Äpfeln, Buttercreme, Zitronencreme und Cashewnüssen. Er ist vollmundig und geschmeidig, dabei jedoch sehr frisch, mit einer hervorragenden Konzentration und einem langen, reichhaltigen und lebhaften Abgang. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.

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