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Château de Pizay - Rouge 2008

Name: Château de Pizay – Rotwein 2008
Brand: Château de Pizay
Rating: 3 (6 reviews)

Beaujolais|Rotwein

3/5 (6 Kunden)

Auszeichnung: Goldmedaille Concours Général Agricole Paris 2009
Der rote Beaujolais vom Château de Pizay eröffnet das Trio der Gourmetweine und spielt die Partitur der Beaujolais-Weine von sehr guter Qualität, die sich gerne neckisch, fröhlich und leicht zeigen, mit den charakteristischen Aromen der Gamay Noir à Jus Blanc: Himbeere, Cassis... Ein fruchtiger und süffiger Jahrgang, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen begeistern wird !

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Bewertete Website

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Weingut

Château de Pizay

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Beaujolais

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Sandig-lehmiger Granitboden

Weinbau

biologisch bewirtschafteter Weinberg

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Einmaischung der ganzen Trauben ohne Mahlen und Entrappen, 5 Tage lang halbkarbonische Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 18 bis 28 °C.

Reifung

in Edelstahltanks

Auge

Lebhaftes, glänzendes Kleid, violetter Schimmer bei jungen Weinen

Nase

Mischung aus roten Früchten (Himbeere, Cassis ...), charakteristisch für die Rebsorte Gamay

Mund

Weich und frisch im Mund, leicht und angenehm

Servieren

bei 14°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2009

Vorher trinken

2011

Speisen- und Weinkombinationen

A savourer sur un repas léger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots...<br/>

Weitere Informationen unter Château de Pizay

Weitere Informationen unter Beaujolais

Kundenbewertung

3/5

von 6 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN B. Veröffentlicht am 01.03.2023