Château Thivin - Brouilly Reverdon 2023

Das Château Thivin hat eine Umgestaltung seines Weinbergs in Angriff genommen, bei der auch die Bodenbearbeitung neu überdacht wurde. Im Rahmen der Umstellung auf den biologischen Anbau ist der Spalierbau auf den steilsten Parzellen, wie beispielsweise in La Chapelle, nun die Regel. Das Sortiment ist breit gefächert: fruchtbetonte Weiß- und Rotweine sowie die Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). Das herrliche Trio aus Godefroy, Chapelle und Zaccharie hat uns in diesem Jahr besonders beeindruckt und bewegt. Ein Muss für jeden Weinliebhaber und eine Adresse für ganz große Weine.

Der Brouilly Reverdon 2023 stammt aus einem Terroir aus Sand auf rosa Granit und bietet lebhafte Aromen von zerkleinerten Veilchen- und Pfingstrosenblüten, schwarzen Kirschen und einem Hauch von schokoladigen Gewürzen. Mit mittlerem bis kräftigem Körper weist er eine perfekt auf die Struktur des Weins abgestimmte Konzentration auf und bietet einen fruchtigen, spritzigen und säuerlichen Geschmack. Mit seiner weichen Textur, die von umhüllenden, pudrigen Tanninen getragen wird, hinterlässt der Wein einen anhaltenden Eindruck von Fröhlichkeit und Zugänglichkeit.

Dieses historische Weingut zählt nach wie vor zu den Vorzeigeweinen des klassischen Beaujolais, die ihrem Alter alle Ehre machen, und der Jahrgang 2019 ist hier ein großer Erfolg. Wie ich bereits im letzten Jahr geschrieben habe, haben die Geoffrays Herbizide und Insektizide aus ihren Weinbergen verbannt und gehören zu den gewissenhaftesten Winzern der Appellation, die auf eine Bio-Zertifizierung hinarbeiten. Im Weinkeller erfolgt die Weinbereitung auf traditionelle Weise, mit einer teilweisen Kohlensäuremaischung und einem Ausbau meist in großen Fässern – auch wenn bei einigen kleinen Cuvées etwas neues Holz zum Einsatz kommt. Ein Muss in den besten Restaurants Frankreichs – und auf dem Tisch dieses Autors –; alle Leser, die diese Weine noch nicht kennen, sind herzlich eingeladen, sie zu entdecken. In diesem Jahr verdient der Brouilly Reverdon eine besondere Erwähnung, da er besonders gelungen ist.

Dieser Wein vereint die für die Appellation charakteristischen blumigen Noten mit herrlichen Aromen von schwarzen Waldfrüchten, untermalt von einem samtigen, mittelkräftigen Gaumen. Das Zusammenspiel aus geschmeidigen Tanninen, saftigen Fruchtaromen und moderater Säure macht diesen Wein unwiderstehlich. Langer, frischer und eleganter Abgang. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.