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Domaine Grégoire Hoppenot - Clos de l'Amandier 2019

Name: Domaine Grégoire Hoppenot - Clos de l'Amandier 2019
Brand: Domaine Grégoire Hoppenot
Rating: 4.1 (8 reviews)

Fleurie|Rotwein

4.1/5 (8 Kunden)

Grand Prix

RVF

Gamay

seidig

Entdeckung

„Der Clos de l'Amandier hat Jahrgänge 2018 und 2019 hervorgebracht, die sich durch eine schöne Fülle und eine hohe Trinkbarkeit auszeichnen. “ (La Revue du Vin de France – Juni 2020) Der Clos de l'Amandier stammt aus dem gleichnamigen Monopol am Fuße des Climat Poncié und besticht durch eine seidige und elegante Textur. Wie ein Zauberer verleiht Grégoire Hoppenot seinen Cuvées im puristischen, burgundischen Stil eine gewisse Emotionalität.

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Weingut

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Clos de l'Amandier

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Fleurie

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, vignes âgées de 15 à 30 ans, gobelets sur la moitié de la parcelle et cordons sur le reste

Anbaugebiete

Eine Mischung aus Granitsand und flachliegendem, steinigem Lehm. Granit-Muttergestein. Der „Clos de l’Amandier“ ist ein Monopol des Weinguts und liegt am südöstlichen Rand des Weinbergs „Poncié“. Eine herrliche, stark abfallende Parzelle (ca. 25–30 %) mit einer Fläche von 75 Ar und einer Länge von 200 m .

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

15-tägige Mazeration der ganzen Trauben in einem 60-hl-Betontank. Die Temperatur wurde unter 30 °C gehalten. Der Tank wurde ausgebrannt, um den Trub während der gesamten Mazeration unter Wasser zu halten. Am Ende der Mazeration erfolgte eine Abfüllung in einen zweiten Tank, um die Gärung zu verlängern.

Reifung

8 Monate im Fass und in burgundischen Fässern, in denen zuvor 4–5 Weine gelagert wurden (15 %)

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Rubinrote Farbe mit dunkleren Reflexen

Nase

Elegant, ein Eindruck von Frische, wie der Duft von frischen Pilzen und kleinen Waldbeeren – wir befinden uns mitten auf einem Wanderweg

Geschmack

Raffiniert, mild, angenehme junge Tannine, die mit der Zeit an Reife gewinnen werden, schöner Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

30 Minuten bis 1 Stunde vorher bei jüngeren Jahrgängen

Trinken ab

2022

Vorher trinken

2030

Wache

3 bis 10 Jahre

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Eiern „à la Meurette“, Hähnchenbrustfilets à la Plancha, Gnocchi mit Speckwürfeln und Kaninchen nach Beaujolais-Art

Weitere Informationen unter Domaine Grégoire Hoppenot

Weitere Informationen unter Fleurie

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Grégoire Hoppenot, ehemaliger Weinhändler beim Haus Trenel, übernahm 2018 die 10 Hektar des Weinguts von Jean-Paul Champagnon, um sich selbstständig zu machen. Die Parzellen mit jungen Reben sind bio-zertifiziert, der Rest befindet sich in der Umstellungsphase.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Ich habe die Weine dieses neuen Weinguts bei meinen vom Inter Beaujolais organisierten Verkostungen in Villefranche entdeckt, und die ersten Jahrgänge von Hoppenot haben mich so beeindruckt, dass sie eine besondere Erwähnung verdienen. Wenn er dieses Qualitätsniveau halten kann, dürften die Importeure Schlange stehen, um bei ihm zu kaufen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2021) Grand Prix (Entdeckung des Jahres)

Domaine noté (guide 2022) Cité

Zum Wein:

Der Clos de l'Amandier hat die Jahrgänge 2018 und 2019 auf den Markt gebracht, die sich durch eine schöne Fülle und eine hohe Trinkbarkeit auszeichnen.

Über das Weingut:

Grégoire Hoppenot sollte man genau im Auge behalten. Er gehört zu jenen Winzern, die vor ihrer Niederlassung im Jahr 2018 wertvolle Erfahrungen gesammelt haben, unter anderem auf den Weingütern Chermette, bei Maison Trénel oder auch in der Winzergenossenschaft „Cave des Vignerons de Bel-Air“. Es ist ihm gelungen, einen hochkarätigen Parzellenbestand unter den besten Lagen des Cru aufzubauen. Auf die schonende Weinbereitung aus ganzen Trauben folgt ein Ausbau, bei dem Tank und bereits gebrauchte Holzfässer kombiniert werden, um die Nuancen bestmöglich zur Geltung zu bringen und gleichzeitig einen bekömmlichen und feinen Charakter zu bewahren. Die Jahrgänge 2018 erwiesen sich als vielversprechend, die 2019er sind besonders gelungen. Wir sind gespannt auf die nächsten Jahrgänge.

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 8 Bewertungen