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Domaine Grégoire Hoppenot - Indigène 2019

Domaine Grégoire Hoppenot - Indigène 2019

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (12 Kunden)
Gamay
elegant
Entdeckung

Was für eine Leistung! Ein schöner Saft für einen schönen Fleurie, der zur Freude aller Ihrer Gäste auf den Tisch kommt. Elegante Nase und präziser, strukturierter Geschmack für einen reifen, großzügigen, vollmundigen Wein, dessen Tannine bereits geschliffen sind. Sehr vielversprechend. Ein Winzer, den man im Auge behalten sollte.

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Bewertete Website
20833 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Indigène

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Fleurie

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, jeunes vignes (4 et 6 ans)

Terroirs

Granituntergrund, sehr leichter Granitsandboden, Zusammenschluss von zwei „Lieudits“: Les Roches und Les Garants, die auf beiden Hängen (Ost und Süd) des Kamms Les Roches liegen.

Weinbau

Zertifizierter biologischer Anbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

12-tägige Mazeration der ganzen Trauben in 60-Hektoliter-Betonbehältern. Temperatur unter 30 °C. Tägliches Umwälzen für eine sanfte Extraktion. Nach dem Pressen wird die Temperatur auf 20 °C gesenkt, um die ganze Reinheit der Frucht einzufangen. Mit einheimischen Hefen und ohne Sulfite vinifiziert.

Reifung

7 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Ja

Auge

Rubinrot

Nase

Diskret und elegant, kleine rote und schwarze Beeren, getrocknete Rosenblütenblätter, Gewürze, schöne Säure, die sich bemerkbar macht

Mund

Schöne Frucht, strukturiert und präzise am Gaumen, dicht und umhüllend, dabei aber fein, rund im Abgang, polierte Tannine

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

30 Minuten bis 1 Stunde vor dem Verzehr bei jüngeren Jahrgängen

Trinken aus

2023

Vorher trinken

2029

Wache

3 bis 8 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie dazu eine Geflügelleberpastete, Schweinefleisch-Frühlingsrollen, Ravioli mit Hackfleisch oder Chicorée mit Schinken.

Weitere Informationen unter Domaine Grégoire Hoppenot

Weitere Informationen unter Fleurie

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Grégoire Hoppenot, ehemaliger Händler für das Haus Trenel, übernahm 2018 die 10 Hektar große Domaine von Jean-Paul Champagnon, um sich selbstständig zu machen. Die Parzellen mit jungen Reben sind bio-zertifiziert, der Rest befindet sich in der Umstellung.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Ich habe die Weine dieses neuen Weinguts bei meinen von Inter Beaujolais organisierten Verkostungen in Villefranche entdeckt, und die ersten Jahrgänge von Hoppenot haben mich so beeindruckt, dass sie eine besondere Erwähnung verdienen. Wenn er dieses Qualitätsniveau halten kann, sollten sich die Importeure einen Weg zu seiner Tür bahnen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Cité

Über das Weingut:

Grégoire Hoppenot sollte man im Auge behalten. Er gehört zu den Winzern, die vor ihrer Niederlassung im Jahr 2018 wertvolle Erfahrungen gesammelt haben, beispielsweise auf den Weingütern Chermette, Maison Trénel oder in der Kellerei der Winzer von Bel-Air. Er hat es geschafft, einen hochkarätigen Weinberg mit Parzellen in den besten Lagen des Cru aufzubauen. Auf die schonende Weinbereitung mit ganzen Trauben folgt eine Reifung in Tanks und bereits gebrauchten Holzfässern, wodurch die Nuancen optimal zur Geltung kommen und der Wein gleichzeitig leicht und fein bleibt. Die 2018er haben sich als vielversprechend erwiesen, die 2019er sind besonders gelungen. Wir sind gespannt auf die nächsten Jahrgänge.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5

4.3/5

von 12 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn HUGO D. Veröffentlicht am 22.03.2023

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn CLAUDE B. Veröffentlicht am 22.05.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn ARNAUD D. Veröffentlicht am 01.05.2022

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn SAMUEL C. Veröffentlicht am 10.03.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn DOM T. Veröffentlicht am 14.02.2022

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 13.12.2021

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn JACQUES B. Veröffentlicht am 09.12.2021

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Bewertung und Meinung von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 26.11.2021

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Frau DOCTEUR ANAIS P. Veröffentlicht am 11.10.2021

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Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet

Bewertung und Meinung von Herrn STEPHANE A. Veröffentlicht am 24.09.2021

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