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Domaine Grégoire Hoppenot - Indigène 2019

Domaine Grégoire Hoppenot - Indigène 2019

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5
4.2/5 (13 Kunden)
Gamay
elegant
Entdeckung

Was für eine Leistung! Ein herrlicher Tropfen, ein wunderschöner Fleurie, den Sie zur Freude all Ihrer Gäste auf den Tisch bringen können. Elegantes Bouquet und präziser, strukturierter Geschmack – ein reifer, vollmundiger, genussvoller Wein, dessen Tannine bereits geschliffen sind. Sehr vielversprechend. Ein Winzer, den man im Auge behalten sollte.

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Bewertete Website
21.162 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Indigène

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Fleurie

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay, jeunes vignes (4 et 6 ans)

Anbaugebiete

Granituntergrund, sehr leichter Granitsandboden, eine Cuvée aus zwei Lagen: „Les Roches“ und „Les Garants“, die an beiden Hängen (Ost und Süd) des Kammzugs „Les Roches“ liegen

Weinbau

Zertifizierter ökologischer Landbau

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

12-tägige Mazeration der ganzen Trauben in einem 60-hl-Betontank. Die Temperatur wurde unter 30 °C gehalten. Tägliches Überpumpen für eine sanfte Extraktion. Nach dem Pressen wurde die Temperatur auf 20 °C gesenkt, um die ganze Reinheit der Frucht einzufangen. Mit einheimischen Hefen und ohne Sulfite vinifiziert.

Reifung

7 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

12.5%

Biografie

Ja

Auge

Rubinrot

Nase

Zurückhaltend und elegant, kleine rote und schwarze Beeren, getrocknete Rosenblüten, Gewürze, schöne Säure, die sich bemerkbar macht

Geschmack

Schöne Frucht, strukturierter und präziser Geschmack, dicht und vollmundig, dabei jedoch fein, rund im Abgang, geschliffene Tannine

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

30 Minuten bis 1 Stunde vor dem Genuss bei jüngeren Jahrgängen

Trinken ab

2023

Vorher trinken

2029

Wache

3 bis 8 Jahre

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Geflügelleberpastete, Schweinefleisch-Frühlingsrollen, Ravioli mit Hackfleisch und Chicorée mit Schinken

Weitere Informationen unter Domaine Grégoire Hoppenot

Weitere Informationen unter Fleurie

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Grégoire Hoppenot, ehemaliger Weinhändler beim Haus Trenel, übernahm 2018 die 10 Hektar des Weinguts von Jean-Paul Champagnon, um sich selbstständig zu machen. Die Parzellen mit jungen Reben sind bio-zertifiziert, der Rest befindet sich in der Umstellungsphase.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Ich habe die Weine dieses neuen Weinguts bei den von Inter Beaujolais organisierten Verkostungen in Villefranche entdeckt, und die ersten Jahrgänge von Hoppenot haben mich so beeindruckt, dass sie eine besondere Erwähnung verdienen. Wenn er dieses Qualitätsniveau halten kann, dürften sich die Importeure um ihn reißen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Cité

Über das Weingut:

Grégoire Hoppenot sollte man genau im Auge behalten. Er gehört zu jenen Winzern, die vor ihrer Niederlassung im Jahr 2018 wertvolle Erfahrungen gesammelt haben, etwa auf den Weingütern Chermette, bei Maison Trénel oder auch in der Kellerei der Winzer von Bel-Air. Es ist ihm gelungen, einen hochkarätigen Parzellenbestand unter den besten Lagen des Cru aufzubauen. Auf die sanfte Weinbereitung mit ganzen Trauben folgt ein Ausbau, der Tank und bereits gebrauchte Holzfässer kombiniert, wodurch die Nuancen optimal zur Geltung kommen, der Wein aber dennoch leicht und fein bleibt. Die 2018er haben sich als vielversprechend erwiesen, die 2019er sind besonders gelungen. Wir sind gespannt auf die nächsten Jahrgänge.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5Wein mit einer Bewertung von 4,2/5

4.2/5

basierend auf 13 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn LUC A. Veröffentlicht am 08.12.2025

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn HUGO D. Veröffentlicht am 22.03.2023

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn CLAUDE B. Veröffentlicht am 22.05.2022

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ARNAUD D. Veröffentlicht am 01.05.2022

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn SAMUEL C. Veröffentlicht am 10.03.2022

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn DOM T. Veröffentlicht am 14.02.2022

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE C. Veröffentlicht am 13.12.2021

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES B. Veröffentlicht am 09.12.2021

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn DIDIER P. Veröffentlicht am 26.11.2021

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Frau Dr. Anais P. Veröffentlicht am 11.10.2021

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