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Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Moriers 2022

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Moriers 2022

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

92/100

James Suckling

Gamay
rassig
Grill

„Körperreich und rassig, ideal zum Lagern“

„Dieser Fleurie ist frisch und köstlich. Er ist mittelkräftig und bietet geschmackvolle Noten von Hagebutte, Himbeere, Lakritz, Muskatnuss und Blutorange, untermalt von feinkörnigen Tanninen. Hervorragender Abgang.“ (James Suckling 2024)

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Les Moriers

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Fleurie

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Anbaugebiete

Sehr karge, flache Granitsandböden im oberen Bereich der Parzelle

Weinbau

In der Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

15–20-tägige Mazeration der ganzen Trauben in 60-hl-Betontanks, Temperaturhaltung unter 30 °C, tägliches Überpumpen, Abziehen am Ende der Mazeration zur Verlängerung der Gärung, Weinbereitung mit einheimischen Hefen, ohne SO₂, leichte Schwefelung nach der malolaktischen Gärung

Reifung

8 Monate im Fass und in burgundischen Fässern, aus denen 4–5 Weine stammen (15 %)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Reine, leuchtende Farbe

Nase

Ausdrucksstark und mit intensiven Noten von roten Beeren, weißem Pfeffer und Rosenknospen

Geschmack

Schöner, vollmundiger, frischer Wein mit Körper, einem lang anhaltenden, leicht adstringierenden Abgang, leicht verdaulich

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher bei den jüngeren Jahrgängen

Vor dem Trinken

2033+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rindfleisch mit Saté-Soße, Blutwurst mit Kartoffelpüree, Schweinefilet, herzhaften Fladen oder Crêpes (mit Schinken, Ei, Käse) ...

Weitere Informationen unter Domaine Grégoire Hoppenot

Weitere Informationen unter Fleurie

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Grégoire Hoppenot, ehemaliger Weinhändler beim Haus Trenel, übernahm 2018 die 10 Hektar des Weinguts von Jean-Paul Champagnon, um sich selbstständig zu machen. Die Parzellen mit jungen Reben sind bio-zertifiziert, der Rest befindet sich in der Umstellung.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Ich habe die Weine dieses neuen Weinguts bei meinen vom Inter Beaujolais organisierten Verkostungen in Villefranche entdeckt, und die ersten Jahrgänge von Hoppenot haben mich so sehr beeindruckt, dass sie eine besondere Erwähnung verdienen. Wenn er dieses Qualitätsniveau halten kann, dürften die Importeure sich um ihn reißen.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Cité

Über das Weingut:

Grégoire Hoppenot sollte man genau im Auge behalten. Er gehört zu jenen Winzern, die vor ihrer Niederlassung im Jahr 2018 wertvolle Erfahrungen gesammelt haben, unter anderem auf den Weingütern Chermette, bei Maison Trénel oder auch in der Kellerei der Winzer von Bel-Air. Es ist ihm gelungen, einen Parzellenbestand von hohem Niveau unter den besten Lagen des Cru zusammenzustellen. Auf die schonende Weinbereitung aus ganzen Trauben folgt ein Ausbau, bei dem Tank und bereits verwendete Holzfässer kombiniert werden, um die Nuancen bestmöglich zur Geltung zu bringen und gleichzeitig einen bekömmlichen und feinen Charakter zu bewahren. Die Jahrgänge 2018 erwiesen sich als vielversprechend, die 2019er sind besonders gelungen. Wir sind gespannt auf die nächsten Jahrgänge.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 92/100

Zum Wein:

Dieser Fleurie ist frisch und köstlich. Er ist mittelkräftig und präsentiert schmackhafte Noten von Hagebutte, Himbeere, Lakritz, Muskat und Blutorange, untermalt von feinkörnigen Tanninen. Hervorragender Abgang.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn GUILLAUME L. Veröffentlicht am 21.08.2026

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