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Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2023

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2023

90/100

Robert Parker

90/100

RVF

Gamay
Frische
Erfolgsmodell

„Unwiderstehlich, blumig, fruchtig und klassisch!“

Der Fleurie Origines 2023 entfaltet einladende Aromen von zerkleinerten Blütenblättern, kandierten Pflaumen, Kirschen und süßer Erde, unterstrichen von einem Hauch Kakaopulver. Er ist mittelkräftig bis kräftig, mit moderater Säure, und bietet eine erfrischende Klarheit von Früchten und saftigen, strahlenden Aromen. Er weist eine schöne Integration zahlreicher talkhaltiger Tannine auf, die ihm Struktur verleihen und sich gleichzeitig sanft an die Wangen anschmiegen.“ (Wine Advocate 2025)

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Weingut

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Origines

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Fleurie

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitischer Muttergestein, leichte Sandböden, tiefer im unteren Teil der Lagen Les Roches und La Roilette, 20 bis 100 Jahre alte, im Gobelet-Schnitt erzogene Rebstöcke, die in Les Roches und La Roilette nach Osten und in Les Garants nach Süden ausgerichtet sind.

Weinbau

In Umstellung auf biologischen Landbau

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

12 Tage Mazeration der ganzen Trauben in 60-Hektoliter-Betonbehältern, Temperatur unter 30 °C, tägliches Umwälzen für eine sanfte Extraktion, beim Pressen werden die Säfte auf 18 °C abgekühlt, um die Fruchtigkeit zu bewahren, Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Zusatz von Sulfiten, Schwefelung nach der malolaktischen Gärung und gegebenenfalls Korrektur bei der Abfüllung.

Reifung

7 Monate im Betontank

Alkoholgehalt

13%

Auge

Reine und glänzende Farbe

Nase

Diskret und elegant, Noten von Kirschen, Rosenblättern und Gewürzen

Mund

Knackig, sehr schöne Frucht, dicht, süß, Noten von Kampfer und Gewürzen

Servieren

BEI 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Verzehr bei jüngeren Jahrgängen

Vorher trinken

2031

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn mit Gänserillettes, Geflügeltterrine, Königskuchen...

Weitere Informationen unter Domaine Grégoire Hoppenot

Weitere Informationen unter Fleurie

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Grégoire Hoppenot, ehemaliger Händler für das Haus Trenel, übernahm 2018 die 10 Hektar große Domaine von Jean-Paul Champagnon, um sich selbstständig zu machen. Die Parzellen mit jungen Reben sind bio-zertifiziert, der Rest befindet sich in der Umstellung.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2025) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Fleurie Origines 2023 entfaltet einladende Aromen von zerkleinerten Blütenblättern, kandierten Pflaumen, Kirschen und süßer Erde, unterstrichen von einem Hauch Kakaopulver. Er ist mittelkräftig bis kräftig, mit moderater Säure, und bietet eine erfrischende Klarheit von Früchten und saftigen, strahlenden Aromen. Er weist eine schöne Integration zahlreicher talkhaltiger Tannine auf, die ihm Struktur verleihen und gleichzeitig sanft an den Wangen haften bleiben. Dieser flüssige und zugängliche Wein lässt sich mühelos trinken, auch wenn der Abgang etwas kürzer ist als gewünscht.

Über das Weingut:

Ich habe die Weine dieses neuen Weinguts bei meinen von Inter Beaujolais organisierten Verkostungen in Villefranche entdeckt, und die ersten Jahrgänge von Hoppenot haben mich so beeindruckt, dass sie eine besondere Erwähnung verdienen. Wenn er dieses Qualitätsniveau halten kann, sollten sich die Importeure einen Weg zu seiner Tür bahnen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2026) 90/100

Domaine noté (guide 2022) Cité

Über den Wein:

Der blumige Origines präsentiert sich einfach, knackig und mit Röstnoten.

Über das Weingut:

Grégoire Hoppenot sollte man im Auge behalten. Er gehört zu den Winzern, die vor ihrer Niederlassung im Jahr 2018 wertvolle Erfahrungen gesammelt haben, beispielsweise auf den Weingütern Chermette, Maison Trénel oder in der Kellerei der Winzer von Bel-Air. Er hat es geschafft, einen hochkarätigen Weinberg mit Parzellen in den besten Lagen des Cru aufzubauen. Auf die schonende Weinbereitung mit ganzen Trauben folgt eine Reifung in Tanks und bereits gebrauchten Holzfässern, wodurch die Nuancen optimal zur Geltung kommen und der Wein gleichzeitig leicht und fein bleibt. Die 2018er haben sich als vielversprechend erwiesen, die 2019er sind besonders gelungen. Wir sind gespannt auf die nächsten Jahrgänge.

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PREIS 1JOUR1VIN

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