Bewertungen: RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
„Nach wie vor konzentriert und reichhaltig, intensive Fruchtigkeit, Fruchtfleisch frischer schwarzer Beeren, samtiger Abgang, bezaubernder Nachhall – ein ganz großer Pinot Noir in einem außergewöhnlichen Jahrgang. Er schmeckt noch fruchtbetont, dürfte sich aber bald verschließen. “ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013)
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Auge
tiefes Granatrot
Nase
konzentriert und vollmundig, mit Aromen von frischen schwarzen Früchten
Geschmack
intensiv fruchtig, samtiger Abgang, bezaubernder Nachhall
Servieren
bei 13-15°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
A déguster sur de l'agneau, des terrines, du canard, des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Der Cru Morgon kann sich glücklich schätzen, so viele erstklassige Weingüter in seinen Reihen zu haben. Jean und Agnès Foillard bieten eine besonders fruchtige und frische Interpretation an. Der Fleurie und die Cuvée 3.14 kommen immer mit etwas Verzögerung im Vergleich zu den Morgons auf den Markt. Auch wenn die Arbeit im Weinberg wie im Weinkeller in ihrer Herangehensweise bewundernswert ist, kommt man nicht umhin, die wenigen animalischen Noten zu erwähnen, unter denen einige Cuvées leiden und die ihnen manchmal das gesamte Kapital ihrer Herkunft nehmen. Eine ärgerliche Feststellung, denn man spürt deutlich die sehr hohe Qualität in der Struktur der produzierten Weine.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Jean Foillard gehört zu den unverzichtbaren Namen der Beaujolais-Landschaft. Eine Reihe von Missgeschicken hatte dazu geführt, dass er aus dem „Guide Vert“ gestrichen wurde: Es war nur logisch, ihn wieder aufzunehmen. Jean, der für seinen „natürlichen“ Stil bekannt ist, sammelte ab 1981 erste Erfahrungen im elterlichen Weingut. Mit sicherer Hand bewahrte er einen freien, aber konsequenten Stil, aus dem sehr gleichmäßige und sehr tiefgründige Weine hervorgehen. Biologischer Weinbau, schwefelfreie Weinbereitung, Ganztraubenlese und Fassausbau sind natürlich nicht die einzigen Schlüssel zum Erfolg. Denn um diese „freien“, aber präzisen Weine zu produzieren, ist die sorgfältige Überwachung unter dem Mikroskop einer der grundlegenden Faktoren. Jean Foillard übergibt nun behutsam das Ruder an seinen Sohn Alex. Nachdem dieser die Welt bereist und einige Hektar Rebfläche in seinem eigenen Namen übernommen hat, übernimmt er Schritt für Schritt die Leitung mit dem Willen, das Werk seines Vaters fortzuführen und gleichzeitig seine eigene Sensibilität einzubringen. In den zuletzt verkosteten Jahrgängen ist eine deutliche Weiterentwicklung zu spüren, die einen zweiten Stern in Aussicht stellt.
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn EMMANUEL R. Veröffentlicht am 30.05.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn PATRICE D. Veröffentlicht am 18.07.2013
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