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Domaine Labruyère - Moulin-à-Vent Coeur de Terroirs 2018

Domaine Labruyère - Moulin-à-Vent Coeur de Terroirs 2018

Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5
3.2/5 (8 Kunden)

15,5/20

RVF

90/100

Robert Parker

91/100

Wine Enthusiast

1*Étoile

Hachette

Gamay
fleischig
Geflügel
alte Rebstöcke

„Ein Vorbild für die Appellation“

„Aromen von süßen Beeren, Gewürzen, geräuchertem Fleisch und kandierter Schale prägen den Moulin-à-Vent Cœur de Terroirs Vieilles Vignes 2018, einen mittelkräftigen bis kräftigen Wein, rund und vollmundig, tief und saftig, mit lebhafter Säure und einem großzügigen Fruchtkern. » (Wine Advocate 2020) Ein Vorzeigewein der Appellation.

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Weingut

Domaine Labruyère

Cuvée

Coeur de Terroirs

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Moulin-à-Vent

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Eine Zusammenstellung der besten Lagen des Weinguts mit granithaltigen, quarzreichen Böden.

Weinbau

In Umstellung auf Bio

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung in thermoregulierten Edelstahl- und/oder Betontanks

Reifung

14 Monate in Eichenfässern und Halbfässern, anschließend 6 Monate in Betontanks

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Intensive, dunkle rot-schwarze Farbe

Nase

Noten von reifen schwarzen Früchten (Schwarzkirsche), die sich zu blumigen Noten (Veilchen, Pfingstrose) entwickeln.

Mund

Noten von Kakao, dunkler Schokolade, reifen schwarzen Kirschen und warmen Pflaumen. Vollmundiger Abgang. Dichte, reife Tannine.

Servieren

BEI 16°C

Trinken aus

2022

Vorher trinken

2028

Wache

5 bis 10 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu einer Wurstplatte, geschmortem rotem Fleisch, Geflügel mit Pilzen...

Weitere Informationen unter Domaine Labruyère

Weitere Informationen unter Moulin-à-Vent

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Das Weingut Labruyère zählt zu den ältesten der Appellation Moulin-à-Vent. Im Jahr 1850 ließ sich Jean-Marie Labruyère, ein Arbeiter und Winzer, in Les Thorins, einem Weiler von Romanèche-Thorins, nieder. Seitdem haben sich mehrere Generationen an der Spitze des 10 Hektar großen Weinguts abgewechselt. In dieser Zeit erwarb die Familie den einzigen Clos der Appellation, den Clos du Moulin-à-Vent. Im Jahr 2008 übernahm Édouard Labruyère die Leitung des Weinguts mit dem Ziel, es zu einer Referenz der Appellation zu machen. Unter der kompetenten Leitung der Önologin Nadine Gublin (die auch für das Weingut Jacques Prieur und die Champagner JM Labruyère verantwortlich ist) hat das Weingut in den letzten Jahrgängen eine neue Dimension erreicht. Die Weine, die beim Öffnen manchmal etwas streng sind, zeigen eine Tiefe und Komplexität, die den vor etwa zehn Jahren formulierten Ambitionen gerecht wird. Der Clos-du-Moulin-à-Vent behauptet seinen Rang und ist 2017 ein großartiger Erfolg.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Diese Cuvée von schöner Tiefe – deren Jahrgang 2015 als Favorit ausgezeichnet wurde Favorit entwickelt ein reichhaltiges und intensives Bouquet von reifen schwarzen Früchten und Pfingstrosen, unterlegt mit holzigen Nuancen und Kakaoakzenten.

Über das Weingut:

Nachdem sie im Großhandel ein Vermögen gemacht hatten, investierten die Labruyères in Wein und kauften 1988 Anteile am Dom. Jacques Prieur in Meursault. Seit 2008 knüpfen sie auch wieder an ihre Wurzeln im Beaujolais an: Ein Vorfahre hatte sich 1850 in Les Thorins niedergelassen und bewirtschaftete dort insbesondere das renommierte Monopol Clos du Moulin-à-Vent. Édouard Labruyère übernahm das Weingut, behielt jedoch nur die schönsten Parzellen. Der Weinberg umfasst heute 14 Hektar.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2020) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Aromen von süßen Beeren, Gewürzen, geräuchertem Fleisch und kandierter Schale prägen den Moulin-à-Vent Cœur de Terroirs Vieilles Vignes 2018, einen mittelkräftigen bis kräftigen Wein, rund und vollmundig, tief und saftig, mit lebhafter Säure und einem großzügigen Fruchtkern.

Über das Weingut:

2018 ist der beste Jahrgang, den ich bisher von der Domaine Labruyère probiert habe. Nicht nur, dass der Moulin-à-Vent endlich vom Hagel verschont geblieben ist – der die Appellation 2016 und 2017 verwüstet hat – sondern die 2018er sind auch die integriertesten Weine, die ich bisher von diesem Weingut probiert habe, da sie durch ihren Ausbau ein viel dezenteres Aroma und eine viel dezentere Struktur aufweisen als die Jahrgänge, die ich zuvor kennengelernt habe. Die Weinbereitung an diesem Standort entspricht dem, was man manchmal als burgundisch bezeichnet: Das heißt, die Trauben werden entrappt und 2 bis 3 Wochen in Betontanks mazeriert, bevor sie in Barriques und Demi-Muids ausgebaut werden.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2021) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Ein schöner Einstieg, der den Reichtum des Jahrgangs und die Typizität des Weines zeigt. Noch immer temperamentvoll, kommen Noten von blauen Früchten und Graphit zum Vorschein. Er wird in zwei Jahren trinkreif sein.

Über das Weingut:

Die Familie Labruyère ist seit 1850 Eigentümerin dieses Weinguts. Jean-Pierre Labruyère, der auch Eigentümer des Weinguts Jacques Prieur in Meursault und des Weinguts Château Rouget in Pomerol ist, übergab 2008 die Leitung an seinen Sohn Édouard. Die Kellerei wurde modernisiert und das Weingut erweitert. Im Jahr 2000 kam der Clos du Moulin-à-Vent zum Weingut hinzu. Die Leitung des Weinkellers wurde Nadine Gublin übertragen, die der Weinberge Michel Rovere. Die sogenannte „burgundische” Weinbereitung (Entrappung und anschließende Reifung im Fass) ergibt Weine mit vollen, aber weichen Tanninen, die schön altern.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2021) 91/100

Über den Wein:

Dieser Produzent besitzt auch Weinberge im Burgund und praktiziert die burgundische Reifung im Beaujolais. Dieser Wein, der aus verschiedenen Parzellen des Weinguts ausgewählt wurde, ist reichhaltig strukturiert und duftend. Die Tannine sind gut in die Aromen von schwarzen Früchten integriert. Trinken Sie diesen Wein ab 2022.

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