Dominique Piron-Lameloise - Moulin-à-Vent 2021
92/100
RVF
92/100
James Suckling
Der Moulin-à-Vent 2021 von Piron präsentiert sich mit einer komplexen Nase von Himbeeren und Walderdbeeren. Er ist mineralisch, mit einer rauchigen Note sowie einem Hauch von Lakritz und Muskat. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig und hat einen langen Abgang. Passt beispielsweise gut zu einem guten Saint-Nectaire.
Kaufen Sie Ihre Weine von Maison Piron zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Schöne purpurrote Farbe
Nase
Komplexe Noten von Himbeere und Walderdbeere, mineralisch, ein Hauch von Rauch, Lakritz, ein Spritzer Muskatnuss
Mund
Vollmundig und geschmeidig mit einem lang anhaltenden Abgang
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Ideal zu Blutwurst, Braten mit Kartoffelpüree, Hähnchen Marengo, Hasenragout, Saint-Nectaire...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dominique Piron, eine Leitfigur des Beaujolais im Allgemeinen und von Morgon im Besonderen, entwickelt zusammen mit seinem Partner Julien Révillon, der später zu ihm stieß, ein solides Sortiment an Beaujolais-Weinen. Auf mehr als 100 Hektar sind sieben Crus vertreten, wobei Morgons logischerweise den größten Anteil ausmachen. Die Weine des Weinguts sind alle gelungen, haben einen puristischen Stil, eine ausdrucksstarke Nase und bewahren gleichzeitig die stilistische Handschrift ihrer Herkunft.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Als Erbe von 14 Generationen von Winzern übergab Dominique Piron 2020 die Leitung des Familienweinguts an Julien Revillon, seinen Partner seit 2013. Letzterer steht nun an der Spitze eines rund 50 Hektar großen Betriebs, der sich aus eigenen Weinbergen und zugekauften Trauben für den Handel zusammensetzt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2023) 92/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Julien Revillon setzt mit Unterstützung seines talentierten Önologen Pierre Meunier das Werk von Dominique Piron mit Beständigkeit und Bravour fort. Das Duo wird vom Weinbauleiter Thibaud Lemaître unterstützt, was für die Bewirtschaftung eines 90 Hektar großen Weinguts auch notwendig ist. Ihre gemeinsamen Anstrengungen haben zu einer Verbesserung der Traubenqualität geführt, und die begonnene Parzellenauswahl beginnt Früchte zu tragen. Wir sind begeistert von der Beständigkeit des Sortiments und seinen Eckpfeilern: spontane Fruchtigkeit, Süße und präzise Definition jedes einzelnen Cru.
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Vinous
Domaine noté Recommended
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 92/100 (Jahrgang 2020)
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
