Château Coutet Sauternes-Barsac 2020 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Coutet (ausgesprochen „Coutette“, nach gaskonischer Art) ist dazu verdammt, der ewige Rivale von Climens in Barsac zu sein, was kein unglückliches Schicksal ist. Seine Böden unterscheiden sich leicht, und obwohl man die vom Kalksockel herrührenden Zitrusnoten wiederfindet, bringt Coutet etwas lebhaftere und mineralischere Weine hervor als Climens. In den letzten Jahrgängen zeigt der Wein mehr Geschmeidigkeit und Süße, was dem Wettstreit mit seinen Mitstreitern geschuldet ist. Der Jahrgang 2014 wird nicht an die größten Jahrgänge des Weinguts heranreichen, doch 2015 dürfte begeistern.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Er verströmt ein angenehmes Bouquet, das Noten von Gebäck, Aprikose und Mandarine vereint. Trotz eines um einige Gramm Zucker geringeren Zuckergehalts als in den Vorjahren behält er am Gaumen einen schönen, sanften Auftakt. Doch schnell entfaltet er die belebende und mineralische Kraft des Bodens von Barsac, seine belebende Intensität mit schönen Bitterstoffen und Noten von Zitrusschalen im Abgang.

Über das Weingut:

Dieser Première Grand Cru Classé ist neben Climens einer der beiden Herrscher von Barsac. Auf den meisten Parzellen verleiht der berühmte rote Boden – eine Mischung aus Eisenoxid und Kalkstein – dem Wein im Vergleich zu seinen unmittelbaren Nachbarn mit gleichem Zuckergehalt eine zusätzliche Spritzigkeit. Die Aromen von Zitrusfrüchten und Akazie lassen ihn an Climens denken, doch Coutet entfaltet sich im Allgemeinen schneller und weist oft etwas weniger Süße auf, abgesehen von der berühmten Crème de Tête, die unter dem Namen Cuvée Madame bekannt ist. Der Elsässer Philippe Baly und sein Bruder Dominique führen zusammen mit seiner Tochter Aline das Weingut seit dessen Übernahme durch ihren Vater im Jahr 1977 sehr gewissenhaft. Wir verfolgen dieses sehr beständige Weingut seit vielen Jahren.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Dieser herrlich duftende Wein ist vollmundig und würzig. Seine Säure und seine Leichtigkeit kommen deutlich zum Ausdruck und ergeben einen Wein, der zugleich vollmundig und leicht ist. Trinkreife ab 2028.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der Château Coutet 2020 ist absolut großartig, mit einem konzentrierten und kraftvollen Stil, der sich in Noten von karamellisiertem Orange, honigartigen Blüten, Ananas-Kuchen, Röstnoten und Gewürzen zeigt. Reichhaltig, vollmundig und vielschichtig, bleibt er dennoch konzentriert und rein, mit einer Präzision und Lebendigkeit am Gaumen, die einem Laser würdig ist. Diese Meisterleistung aus dem Sauternes wird Sie in den kommenden zwei Jahrzehnten begeistern. 2024–2044

Terre de Vins

Über den Wein:

Was für ein bemerkenswerter Wein auch in diesem Jahr! Eine Entdeckungsreise, auf der sich alles als Meisterwerk erweist. Eine nuancierte und elegante Nase, honigartig, mit Noten von alten Rosen, Eisenkraut und Mirabellen. Der Auftakt besticht durch duftendes Eisenkraut, edle Substanz und seidenweiche Textur. Ein schmeichelndes Volumen. Schlank und von raffinierter Kraft. Monumental im Jahr 2020.

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist elegant, rassig, präzise, schön vom Terroir geprägt und bietet eine gewisse Geradlinigkeit, Tiefe (in Finesse) und Komplexität. Man findet darin Noten von Limette, kandierter Zitrone und einer leichteren Mineralität, verbunden mit einer schönen rassigen, prägnanten und scharfen Note, mit Anklängen von Zitrusschalen, knackiger Ananas sowie feinen Anklängen von weißen Blüten, Lindenblüten und dezenten Noten von Nüssen. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet Frische, Saftigkeit, eine säuerliche Struktur, Spannung, Präzision sowie eine gute Definition und eine prägnante/scharfe Note (die sein Terroir würdig und fein zum Ausdruck bringt). Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von Zitrone, kandierten Früchten, Zitrusschalen und leichteren Yuzu-Anklängen, verbunden mit einem Hauch von kandierter Mandarine, knackiger Ananas, Zitronenblüten sowie Noten von Linde, weißen Blüten, kandierten weißen Beeren und feinen Gewürznoten. Gute Länge.

Tastingbook - Markus Del Monego

Über den Wein:

Leuchtend goldene Farbe. Ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen, die an kandierte Orangenschalen, frische Passionsfrucht, reife Pfirsiche, getrocknete Aprikosen sowie Noten von Honig und Mandeln erinnern. Im Hintergrund Vanille und Noten von Lebkuchen. Am Gaumen wird die opulente Süße von einer eleganten Säure und einer feinen Mineralität gezügelt. Die Frucht entfaltet sich in mehreren Schichten mit Passionsfrucht, Mango und Pfirsichkonfitüre, Noten von würzigem Ingwer und pfeffrigen Gewürzen im Hintergrund. Ein ausgezeichneter Coutet mit Tiefe und Länge.