Château Coutet Sauternes-Barsac 2020 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Coutet (ausgesprochen „Coutette“, nach gaskonischer Art) ist dazu verdammt, der ewige Rivale von Climens in Barsac zu sein – was keineswegs ein elendes Schicksal ist. Seine Böden unterscheiden sich geringfügig, und obwohl man die aus dem Kalksockel stammenden Zitrusnoten wiederfindet, bringt Coutet etwas lebhaftere und mineralischere Weine hervor als Climens. In den letzten Jahrgängen zeigt der Wein mehr Geschmeidigkeit und Süße – der Wettstreit mit seinen Mitstreitern will es so. Der Jahrgang 2014 wird nicht an die größten Jahrgänge des Weinguts heranreichen, doch 2015 dürfte begeistern.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Er verströmt ein angenehmes Bouquet mit Noten von Gebäck, Aprikose und Mandarine. Trotz eines etwas geringeren Zuckergehalts – um einige Gramm weniger als in den Vorjahren – behält er am Gaumen einen schönen, sanften Auftakt. Doch schon bald entfaltet er die belebende und mineralische Kraft des Bodens von Barsac sowie seine belebende Intensität mit angenehmen Bitternoten und einem Hauch von Zitrusschalen im Abgang.

Über das Weingut:

Dieser „Premier Grand Cru Classé“ ist neben Climens einer der beiden „Herren“ von Barsac. Auf den meisten Parzellen verleiht der berühmte rote Boden – eine Mischung aus Eisenoxid und Kalkstein – dem Wein im Vergleich zu seinen unmittelbaren Nachbarn mit gleichem Zuckergehalt eine zusätzliche Lebendigkeit. Die Aromen von Zitrusfrüchten und Akazie lassen ihn an Climens erinnern, doch der Coutet entfaltet sich in der Regel schneller und weist oft etwas weniger Süße auf, abgesehen von der berühmten „Crème de Tête“, die unter dem Namen „Cuvée Madame“ bekannt ist. Der Elsässer Philippe Baly und sein Bruder Dominique führen das Weingut gemeinsam mit seiner Tochter Aline sehr gewissenhaft, seit es 1977 von ihrem Vater übernommen wurde. Wir verfolgen dieses sehr beständige Weingut schon seit vielen Jahren.

Wine Enthusiast

Zum Wein:

Dieser herrlich duftende Wein ist reichhaltig in der Textur und voller Gewürznoten. Seine Säure und seine Leichtigkeit kommen deutlich zum Ausdruck und machen ihn zu einem Wein, der zugleich vollmundig und leicht ist. Trinkreif ab 2028.

Jeb Dunnuck

Zum Wein:

Der Château Coutet 2020 ist absolut großartig, mit einem konzentrierten und kraftvollen Stil, geprägt von Noten von karamellisiertem Orange, honigartigen Blüten, Ananas-Kuchen, Röstnoten und Gewürzen. Reichhaltig, vollmundig und vielschichtig bleibt er dennoch konzentriert und rein, mit einer Präzision und Lebendigkeit am Gaumen, die an einen Laser erinnern. Diese Meisterleistung aus dem Sauternes-Gebiet wird Sie in den kommenden zwei Jahrzehnten in Staunen versetzen. 2024–2044

Terre de Vins

Zum Wein:

Was für ein bemerkenswerter Wein auch in diesem Jahr! Eine Entdeckungsreise, auf der sich alles in voller Pracht entfaltet. Nuancierte und elegante Nase mit Honignoten, Anklängen von alten Rosen, Eisenkraut und Mirabellen. Der Auftakt besticht durch duftendes Eisenkraut, edle Substanz und seidige Textur. Ein schmeichelndes Volumen. Schlank und von raffinierter Kraft. Im Jahr 2020 ein wahrhaft monumentaler Wein.

Vert de Vin

Zum Wein:

Die Nase ist elegant, rassig, präzise, stilvoll, schön vom Terroir geprägt und bietet eine gewisse Geradlinigkeit, Tiefe (in Finesse) sowie Komplexität. Man findet darin Noten von Limette, kandierter Zitrone und, etwas dezenter, Mineralität, verbunden mit einer schönen rassigen, prägnanten und schnittigen Note, mit Anklängen von Zitrusschalen, knackiger Ananas sowie feinen Anklängen von weißen Blüten, Lindenblüten und dezenten Noten von Nüssen. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet Frische, Saftigkeit, eine säuerliche Struktur, Spannung, Präzision sowie eine gute Definition und eine prägnante, scharfe Note (die sein Terroir würdig und fein zum Ausdruck bringt). Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von Zitrone, kandierten Früchten, Zitronenschalen und, etwas dezenter, Yuzu, verbunden mit Anklängen von kandierter Mandarine, knackiger Ananas, Zitronenblüten sowie Noten von Lindenblüten, weißen Blüten, kandierten weißen Beeren und feinen Gewürznoten. Guter Abgang.

Tastingbook - Markus Del Monego

Zum Wein:

Leuchtend goldene Farbe. Ausdrucksstarkes Bouquet mit Aromen, die an kandierte Orangenschale, frische Grenadille, reife Pfirsiche, getrocknete Aprikosen sowie Noten von Honig und Mandeln erinnern. Im Hintergrund Vanille und Noten von Lebkuchen. Am Gaumen wird die opulente Süße durch eine elegante Säure und eine feine Mineralität gezügelt. Die Frucht entfaltet sich vielschichtig mit Grenadille, Mango und Pfirsichkonfitüre, dazu kommen Noten von würzigem Ingwer und pfeffrigen Gewürzen im Hintergrund. Ein ausgezeichneter Coutet mit Tiefe und Länge.