Château Coutet Sauternes-Barsac 2017 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Coutet (auf Gaskonisch „Coutette“ ausgesprochen) ist dazu verdammt, der ewige Rivale von Climens in Barsac zu sein, was jedoch kein unglückliches Schicksal ist. Seine Böden unterscheiden sich geringfügig, und obwohl man die vom Kalksockel herrührenden Zitrusnoten wiederfindet, bringt Coutet etwas lebhaftere und mineralischere Weine hervor als Climens. In den letzten Jahrgängen zeigt der Wein mehr Geschmeidigkeit und Süße, was dem Wettstreit mit seinen Mitstreitern geschuldet ist. Der Jahrgang 2014 wird nicht an die größten Jahrgänge des Weinguts heranreichen, doch 2015 dürfte begeistern.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Er entfaltet ein intensives Bouquet von Feuerstein. Sein vollmundiger Körper wird durch die mineralische Note des Bodens von Barsac erfrischt. Ein vollmundiger und geschmeidiger Wein, der den Weg zur Exzellenz weist. Meisterhaft.

Über das Weingut:

Dieser Premiers Grands Crus Classés ist neben Climens einer der beiden Herrscher von Barsac. Auf den meisten Parzellen verleiht der berühmte rote Boden – eine Mischung aus Eisenoxid und Kalkstein – dem Wein im Vergleich zu seinen unmittelbaren Nachbarn mit gleichem Zuckergehalt eine zusätzliche Spritzigkeit. Die Aromen von Zitrusfrüchten und Akazie lassen ihn an Climens denken, doch Coutet entfaltet sich im Allgemeinen schneller und weist oft etwas weniger Süße auf, abgesehen von der berühmten Crème de Tête, die unter dem Namen Cuvée Madame bekannt ist. Der Elsässer Philippe Baly und sein Bruder Dominique führen zusammen mit seiner Tochter Aline das Weingut seit dessen Übernahme durch ihren Vater im Jahr 1977 sehr gewissenhaft. Wir verfolgen dieses sehr beständige Weingut seit vielen Jahren.

Wine Enthusiast

Zum Wein:

Probe aus dem Fass. Dieser Wein zeichnet sich durch eine hervorragende Ausgewogenheit und eine harmonische Eleganz aus. Seine Botrytis-befallenen Trauben verleihen ihm eine reichhaltige Intensität mit Aromen von reifer Orangenmarmelade und einer straffen, klar definierten Säure. Dieser Wein hat eine vielversprechende Zukunft vor sich und wird erst ab 2024 trinkreif sein. — Roger Voss

James Suckling

Zum Wein:

Wow! Dieser Wein besticht durch eine fabelhafte Konzentration und Intensität, eine energiegeladene Süße und einen schönen, langen, geradlinigen Abgang. Noten von Orangenschale, Zitrone und Pfirsich kommen zum Vorschein. Frischer Abgang. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.

Yves Beck

Zum Wein:

Komplexes, jugendliches Bouquet, geprägt von kalkigen und blumigen Noten. Auch fruchtige Noten sind vorhanden. Sie sind subtil, einladend, und ich nehme Aromen von Zitrusfrüchten, Feigen und schließlich einen Hauch von Minze wahr. Am Gaumen ist der Wein imposant. Er entfaltet sich langsam, aber sicher und zeigt Fülle und Frische in perfekter Ausgewogenheit. Die Spannung stützt den Abgang und trägt den aromatischen Ausdruck bis zum Finale, während die Süße ideal mit der Säure harmoniert. Ich glaube, dass dieser Wein ein langes Lebensalter haben wird. Ein sehr schöner Erfolg. 2024–2057

Tastingbook - Markus Del Monego

Zum Wein:

Leuchtend goldgelbe Farbe. Elegantes Bouquet mit herrlichen Aromen, die an reife Williamsbirnen, saftige Aprikosen, kandierte Zitronenschale und subtile Safrannoten erinnern – komplex und raffiniert zugleich. Am Gaumen besticht er durch eine bemerkenswerte Ausgewogenheit, elegante Weichheit und eine schöne Säure, gepaart mit großzügiger Fruchtigkeit. Ein Wein mit Tiefe und langem Abgang.