Château Lacaussade Saint-Martin - Trois Moulins Vieilles Vignes 2009
Anmerkung: Guide Hachette 2* (bemerkenswerter Wein)
„Trois Moulins hat eine kräftige, leuchtende Farbe. Sein ebenso elegantes wie vollmundiges Bouquet verbindet reife Trauben mit den Röstnoten der Reifung (neun Monate im Fass). Sein vollmundiger Geschmack entwickelt sich zu feinen, angenehmen Tanninen und endet mit Noten von dunkler Schokolade und milden Gewürzen von seltener Persistenz ...” (Guide Hachette des Vins 2012)
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Auge
schöne dunkle ziegelrote Farbe
Nase
kraftvoll, dominiert von kleinen roten Steinfrüchten und feinen Holznoten
Mund
rund, vollmundig und vollmundig, mit einem Abgang von reifen Tanninen
Servieren
in einer Karaffe bei 16 bis 17 °C
Öffnen
30 Minuten vor dem Servieren
Trinken aus
2011
Vorher trinken
2020
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur une entrecôte bordelaise, une pièce de boeuf grillée, une oie rôtie aux cèpes, un carré d'agneau au four, un filet de veau, des petits gibiers à plumes (bécasse ou grive sur sarments de vignes), un lapin chasseur, un plateau de fromages...<br/>
Wine Enthusiast
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