Château de Fontenille - Bordeaux Belle Rosée rosé 2023

Bordeaux|Roséwein

3.2/5 (4 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Bewertungen Jahrgang 2020)

mineralisch

Feinschmecker

Aperitif

„Ein köstlicher Rosé in trendigem Gewand!“

Der Château de Fontenille – Belle Rosée entfaltet blumige Aromen und Noten von roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere. Der Auftakt ist vollmundig, während sich der Mittel- und Abgang mineralisch und fein präsentiert. Dieser Bordeaux-Rosé besticht durch ein verführerisches Profil und ein trendiges Etikett – er dürfte schnell zu einem festen Bestandteil Ihrer Aperitifs und Sommermahlzeiten werden. Der Beweis: Er wurde für seinen Jahrgang 2021 sogar mit dem Oscar für den besten Bordeaux-Rosé ausgezeichnet (Preis verliehen vom Syndicat des Vins de Bordeaux)!

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Bewertete Website

21.160 Bewertungen

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Weingut

Château de Fontenille

Cuvée

Belle Rosée

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Schluff- und Kiesböden (30 Jahre alte Rebstöcke)

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Direkte Pressung und Gärung bei niedrigen Temperaturen (16 °C)

Reifung

Auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Auge

Helles, leichtes Kleid

Nase

Feine Aromen von Himbeere und Grapefruit, kombiniert mit zarten blumigen Noten

Geschmack

Mineralisch, ausgewogen, frisch und vollmundig – der Wein klingt mit schönen Zitrusnoten aus

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

Zum Zeitpunkt der Verkostung

Trinken ab

2024

Vorher trinken

2025

Produktion

ca. 20 000 Flaschen

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu einem Salade Niçoise, Couscous, Sushi...

Weitere Informationen unter Château de Fontenille

Weitere Informationen unter Bordeaux

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 2*Coup de Coeur (Jahrgang 2020) (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Eine elegante, helle und leuchtende Farbe ziert diesen herrlichen Rosé mit Cabernet-Dominanz, der sich ohne Vorbehalt mit intensiven Aromen von roten Beeren (Erdbeere, Himbeere), Zitrusfrüchten (Grapefruit) und Blumen entfaltet. Am Gaumen verbinden sich mineralische und fruchtige Frische, Fülle sowie ein zarter und runder Körper zu einer großartigen Harmonie. Unwiderstehlich.

Über das Weingut:

Bereits im Jahr 1290 gab es auf dem Weingut Fontenille im Entre-deux-Mers Weinberge. Damals gehörte das Weingut mit seinem lehm- und kieselhaltigen Terroir zur Abtei La Sauve-Majeure, wurde jedoch im 17. Jahrhundert unabhängig. Seit 1998 wird es von Stéphane Defraine geführt, der 56 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, davon 20 Hektar Weißwein- und 36 Hektar Rotweinreben, die derzeit auf biologischen Anbau umgestellt werden.

Kundenbewertung

3.2/5

basierend auf 4 Bewertungen