Cheval Noir stammt aus Weinbergen, die an Hängen auf einem lehm- und kalkhaltigen Terroir angebaut werden. Die Assemblage besteht zu 85 % aus Merlot, der Fruchtigkeit und Rundheit verleiht, zu 10 % aus Cabernet Sauvignon, der dem Wein Struktur verleiht, und zu 5 % aus Cabernet Franc, der für aromatische Finesse sorgt. Ein roter Bordeaux, der zu jeder Gelegenheit genossen werden kann!
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Nase
Fein und komplex, Aromen von reifen roten Früchten, geröstetem Brot und würzigen Noten
Mund
Strukturiert, reichhaltig und kraftvoll, zeigt er eine schöne Ausgewogenheit zwischen Frucht und Tanninen und endet mit einer guten Länge.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Rindercarpaccio, Spaghetti Bolognese, Hähnchenschenkeln...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Name, der auf die mächtigen schwarzen Pferde verweist, die im 19. Jahrhundert für die Weinlese eingesetzt wurden, und der 1895 zu einer Marke wurde, der ältesten im Bordelais. Sie wurde 1937 von dem ehrwürdigen Handelshaus Mähler-Besse übernommen, das 1892 gegründet wurde und Miteigentümer des Château Palmer in Margaux ist. Das Anwesen umfasst 4,5 ha.
PREIS 1JOUR1VIN
7
.90
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