Château Fleur Haut Gaussens 2011

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Zarte Aromen von roten Beeren, Pfeffer und Pfingstrose; am Gaumen sehr vollmundig, mit leicht festen Tanninen, geprägt von einer guten Lebendigkeit.

Über das Weingut:

Seit einem halben Jahrzehnt besticht dieses Anbaugebiet im Entre-Deux-Mers durch seine vollmundigen Weine, deren ausdrucksstarke Fruchtigkeit sich harmonisch mit gerösteten Holznoten verbindet.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Ein rund 30 Hektar großes Weingut am rechten Ufer der Dordogne, das seit 1997 von Hervé Lhuillier geführt wird. Der Merlot, der auf diesen lehm-kalkhaltigen Böden deutlich dominiert, ist in diesem Wein fast unangefochten vorherrschend und wird von den beiden Cabernet-Sorten begleitet. Die Farbe ist intensiv; die Nase, in der sich schwarze Früchte mit Noten von geröstetem Kaffee vermischen – ein Erbe des kurzen Ausbaus im Holzfass –, verspricht einen angenehmen Gaumen, was der erste Eindruck bestätigt. Die Tannine verleihen diesem 2011er eine gute Struktur, benötigen jedoch zwei bis drei Jahre Lagerzeit, um sich zu integrieren.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Ausgehend vom familieneigenen Weinberg am rechten Ufer in Vérac bei Fronsac hat Hervé Lhuillier eine echte Marke für Bordeaux Supérieur geschaffen, deren Grundpfeiler Tiefe, Authentizität und eine behutsame Holzausprägung sind. Neue Rebflächen mit Sauvignon, Malbec und Petit Verdot, die auf freiliegendem Kalkstein angelegt wurden (die Steinbrüche können besichtigt werden), werden bald in Produktion gehen. Auch wenn die Dichte-Sortiermaschine dem Jahrgang 2018 mehr Präzision verliehen hat, bleiben wir bei unserer Kritik hinsichtlich der etwas übertriebenen Extraktion und des Ausbaus. Geben wir den Weinen Zeit, sich zu entfalten, bevor wir erwägen, den Stern zu streichen.

Wine Spectator

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Vinous

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