Dieser Crémant de Bordeaux, ein brandneuer Jahrgang des Château Maucaillou (Moulis-en-Médoc), besticht durch eine blassgoldene Farbe und feine Perlage. In der Nase entfalten sich Noten von Akazien und Zitrusfrüchten, vermischt mit Gewürzaromen. Am Gaumen ist er ausgewogen und fein, lang anhaltend und fruchtig: perfekt für diesen Frühlingsanfang!
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Auge
Helle, goldfarbene Farbe. Sehr feine Perlage
Nase
Noten von Akazie, Zitrusfrüchten, Gewürzen und Röstnoten
Geschmack
Ausgewogene, feine Struktur. Langer, fruchtiger Abgang.
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Austern, frischem Ziegenkäse, einem Zitrusfruchtsalat...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Château Maucaillou, das direkt am Bahnhof von Moulis liegt, besticht durch seine recht ungewöhnliche Architektur, eine Mischung aus Renaissance- und Stilelementen des 18. Jahrhunderts. Seit 1929 befindet es sich im Besitz der Familie Dourthe. Im Jahr 2007 übernahm Pascal mit Unterstützung seiner beiden Schwestern Magali und Caroline das Ruder und führte damit die von ihrem Vater Philippe begonnene Arbeit fort. Seit dem Jahrgang 2009 hat Magali den Stil der Weine verändert: Sie sind nun geschmeidiger und moderner als früher, bleiben dabei aber kraftvoll und lagerfähig.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Vorzeigeweingut aus Moulis, das 1875 in den Lagen Caubet und Maucaillou („schlechter Kies“) gegründet wurde – ein Kieshügel, der für die Bauern des Mittelalters zum Getreideanbau ungeeignet war, sich jedoch hervorragend für den Weinbau eignete. Seit 1929 im Besitz der Familie Dourthe, ist das Weingut von damals 3,5 ha auf heute 90 ha angewachsen. Philippe Dourthe, der derzeitige Eigentümer, hat die Leitung seinen drei Kindern übertragen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)