Château de Parenchère - Bordeaux Supérieur Cuvée Raphaël 2018
14/20
Bettane & Desseauve
90/100
James Suckling
89/100
Decanter
90/100
Wine Enthusiast
„Top Preis-Leistungs-Verhältnis Bordeaux“
„Wir haben hier einen Bordeaux, der eindeutig eine großzügige Bewertung verdient. Die Nase ist subtil und klar, mit Noten von Pflaume und Cassis und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er geschmeidig und cremig, mit feinen Tanninen und einer gelungenen Integration von 25 % neuem Holz für den 12-monatigen Ausbau. Eine gewisse „Mikrooxygenierung” – bei der feine Bläschen durch die Fässer geleitet werden – hat die Tannine etwas weiter abgebaut, was hier gut funktioniert.” (Decanter 2020) Ein unglaublicher Jahrgang für seinen Preis!
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Auge
Intensive Farbe mit purpurroten Reflexen
Nase
Verströmt viel Frische, mit fruchtigen Noten von reifen Kirschen, vermischt mit einer feinen und subtilen Holznote.
Mund
Harmonisch, vereint Kraft und Struktur mit einer allgegenwärtigen Frische und Fruchtigkeit, präsente, aber geschmeidige Tannine
Servieren
BEI 16-17°C
Höhepunkt
2022-2029
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Käse...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über den Wein:
Ambitionierte und hochwertige Reifung, vielleicht etwas zu stark im Tannin, noch etwas streng. Gute, reife und gepflegte Substanz. Insgesamt fehlt es etwas an Eleganz. Einige Jahre lagern lassen.
Über das Weingut:
Das Weingut wurde 1958 von Raphaël Gazaniol, einem gebürtigen Marokkaner, gekauft und umfasst derzeit 180 Hektar, von denen 70 mit Reben auf den am besten exponierten Parzellen bepflanzt sind. So werden 32 verschiedene Parzellen separat vinifiziert und entweder für den bereits hochwertigen Basiswein oder für die berühmte Cuvée Raphaël verwendet, ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass eine einfache Bordeaux-Appellation großartige Weine hervorbringen kann, oder auch für die Cuvée Esprit, die nur in geeigneten Jahrgängen hergestellt wird und hauptsächlich aus Cabernet besteht, der 14 Monate in neuen Fässern gereift ist. Die Produktion wird durch Bordeaux Blanc und Bordeaux Clairet ergänzt. Weine mit Charakter, ausgewogen und charmant. Ein stimmiges Sortiment von unerschütterlicher Beständigkeit.
Decanter
Weinbewertung (Führer 2020) 89/100
Über den Wein:
Wir haben hier einen Bordeaux, der eindeutig eine großzügige Bewertung verdient. Die Nase ist subtil und klar, mit Noten von Pflaume und Cassis und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er geschmeidig und cremig, mit feinen Tanninen und einer gelungenen Integration von 25 % neuem Holz für den 12-monatigen Ausbau. Eine gewisse „Mikrooxygenierung” – bei der feine Bläschen durch die Fässer geleitet werden – hat die Tannine etwas weiter abgebaut, was hier gut funktioniert.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
An der Grenze zwischen den Departements Gironde und Dordogne liegt ein Schloss im Stil des Périgord, das 1570 von Pierre de Parenchère, dem Gouverneur der Region Sainte-Foy-la-Grande, erbaut wurde, sowie ein weitläufiges Weingut (67 ha Rebfläche) mit gleichbleibender Qualität. Raphaël Gazaniol, ein aus Marokko zurückgekehrter Winzer, erwarb es 1958 und übergab es dann seinem Sohn Jean und seiner Enkelin Julia. Im Jahr 2005 kaufte ein schwedischer Weinliebhaber, Herr Landin, der auch Eigentümer eines Weinbergs in Montalcino in der Toskana ist, das Weingut.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 1*Étoile (Production sérieuse)
Über das Weingut:
Nicht weit von Sainte-Foy-la-Grande entfernt, im äußersten Osten des Bordelais, profitiert der Weinberg des Château de Parenchère von einem lehm- und kalkhaltigen Terroir mit einem sehr hohen Lehmanteil. Auf den gut 60 Hektar, die mit roten Rebsorten bepflanzt sind, dominieren Merlot (50 %) und Cabernet Sauvignon (40 %) – letzterer auf den am besten exponierten Parzellen –, unterstützt von Cabernet Franc. Die Pflanzdichte wird schrittweise auf über 5000 Rebstöcke pro Hektar erhöht. Seit einigen Jahrgängen ergänzt ein Weißwein das Sortiment.
Wine Enthusiast
Weinbewertung (Führer 2021) 90/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein:
Dieser Wein reift ein Jahr lang in Holzfässern und bietet reichhaltige Tannine und eine dichte Struktur. Die Aromen von dunkler Schokolade und Lakritz vermitteln einen Eindruck von fester Extraktion, die erst einmal atmen muss, damit sich der Wein entfalten kann. Trinkbar ab 2022.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2021) 90/100
Über den Wein:
Ein saftiger Rotwein mit Noten von Pflaumen und Beeren, mittlerem Körper und weichen, attraktiven Tanninen. Zum Trinken oder Lagern.
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