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Château Peyrabon Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois
Château Peyrabon Haut-Médoc 2016 – Cru Bourgeois

Château Peyrabon Haut-Médoc 2016 - Cru Bourgeois

Haut-Médoc|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

92/100

Yves Beck

91/100

RVF

91/100

Vinous

91/100

Wine Enthusiast

90/100

James Suckling

90/100

Decanter

strukturiert
Cru Bourgeois
trinkfertig
Preis-Leistungs-Verhältnis

„Sehr fein und ausgewogen, er strahlt Klasse aus! ~ Vinous“

„Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Fruchtiges und erfrischendes Bouquet von guter Intensität, geprägt von Himbeeren, Pflaumen und einem Hauch Zimt. Am Gaumen zeigt er einen vollmundigen und cremigen Charakter. Schöne Symbiose zwischen Struktur und Tanninen. Letztere sind fein strukturiert und verleihen dem gesamten Gaumen eine schöne Fülle. Ich bin gespannt darauf, die Entwicklung dieses Weins im Laufe der Zeit zu verfolgen, aber man muss zugeben, dass er bereits jetzt sehr überzeugend ist. Bravo.“ (Yves Beck 2018)

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Weingut

Château Peyrabon

Cuvée

Cru Bourgeois

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Haut-Médoc

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Anbaugebiete

Sandige Böden auf lehmigem, lehm-kalkhaltigem Untergrund auf einer Fläche von 5 ha

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Parzellenweise Verarbeitung, Gärung und Mazeration über 3 bis 4 Wochen in temperaturgeregelten Beton- und Edelstahltanks

Reifung

13 Monate in Fässern (davon 5 % neue Fässer)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Sehr dunkle Farbe, glänzende Oberfläche

Nase

Vollmundiges, üppiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Früchten (Heidelbeere und Brombeere)

Geschmack

Erfrischender, dynamischer Auftakt mit einer schönen Säurestruktur, begleitet von eleganten, weichen und zarten Tanninen. Langer, schmackhafter Abgang mit einer würzigen Note

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2022

Vor dem Trinken

2035

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Wurst- und Käseplatte, einem Rindfleisch-Gemüse-Eintopf oder Lammkoteletts...

Weitere Informationen unter Château Peyrabon

Weitere Informationen unter Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Der Bordeaux-Weinhändler Patrick Bernard (Millésima) erwarb 1998 dieses 49 Hektar große Weingut in der Gemeinde Saint-Sauveur, von dem ein Teil bis nach Pauillac reicht und auf dem die Cuvée „Fleur-Peyrabon“ produziert wird.
Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100

Zum Wein:

Diese Cuvée, die auf der Grundlage eines kraftvollen Cabernet Sauvignon gekeltert wurde, entfaltet sich in vollem Glanz mit Aromen von reichhaltigen, reifen schwarzen Früchten. Sie verfügt über eine kräftige Struktur dank festiger, energiegeladener Tannine, die durch eine lebhafte Säure, ein einladendes Mundgefühl und einen lang anhaltenden Abgang gut ausbalanciert werden. 2023–2038
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 91/100

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Zugänglich, mit schönen Tanninen und einer weichen Struktur – man kann ihn in aller Ruhe genießen, ohne Eile.

Über das Weingut:

Peyrabon, das dem Weinhändler Patrick Bernard (Millésima) gehört, produziert zwei Cuvées. Die erste, aus dem Haut-Médoc, ist leicht zugänglich und von mittlerer Lagerfähigkeit. Die zweite, „Fleur de Peyrabon“ genannt, stammt aus gut gelegenen Weinbergen in Pauillac (4 ha), doch die Extraktion und der Ausbau verleihen ihr manchmal einen etwas trockenen Charakter. Die Weine sind von guter Struktur und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 91/100

Zum Wein:

Mit seinem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon zeichnet sich dieser Wein durch eine gute Struktur und reife, vollmundige Aromen von schwarzen Johannisbeeren aus. Sein frischer Charakter verleiht ihm eine Saftigkeit, die einen Kontrast zur fruchtigen Fülle bildet. Es handelt sich um einen tanninhaltigen Wein mit gutem Lagerpotenzial. Trinkreif ab 2023.
Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 91/100

Zum Wein:

Der Peyrabon 2016 bietet ein fein abgestimmtes Bouquet aus Brombeeren, Himbeeren, zerkleinerten Blüten und mineralischen Noten. Er strahlt Klasse aus. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit feinkörnigen Tanninen – einer der salzigsten Crus Bourgeois mit Noten von Austernschalen und Gewürzen im ausgewogenen und kühnen Abgang. Sehr fein. Verkostet bei der Cru-Bourgeois-Verkostung in London. 2020–2034
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100

Zum Wein:

Aromen von schwarzer Johannisbeere, Teeblättern, Mokka und einem Hauch von Praline. Der Wein ist mittelkräftig bis kräftig mit festen, dichten Tanninen. Schmackhaft und strukturiert. Trinkreif ab 2022.
Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 92/100

Zum Wein:

Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Fruchtiges und erfrischendes Bouquet von guter Intensität, geprägt von Himbeeren, Pflaumen und einem Hauch Zimt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und cremig. Schöne Symbiose zwischen Struktur und Tanninen. Letztere sind feinkörnig und verleihen dem gesamten Gaumen eine schöne Fülle. Ich bin gespannt darauf, die Entwicklung dieses Weins im Laufe der Zeit zu verfolgen, aber man muss zugeben, dass er bereits jetzt sehr überzeugend ist. Bravo. 2022–2036

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn REGIS B. Veröffentlicht am 08.10.2025

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES H. Veröffentlicht am 04.08.2025

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