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Château La Fleur Peyrabon 2011 - Pauillac Cru Bourgeois

Name: Château La Fleur Peyrabon 2011 – Pauillac Cru Bourgeois
Brand: Château Peyrabon
Rating: 3 (5 reviews)

Pauillac|Rotwein

3/5 (5 Kunden)

15/20

Jancis Robinson

14,5/20

Gault & Millau

15,5/20

RVF

87/100

Robert Parker

14/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

„Dunkelrot mit intensiven kirschroten Reflexen, die Farbe ist einladend. Das Bouquet ist ebenso kräftig wie angenehm und vereint rote Früchte mit Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht und gut ausgewogen und offenbart eine solide Struktur, die eine gute Lagerfähigkeit verspricht. » (Le Guide Hachette des Vins 2015) Bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins innerhalb Frankreichs erfolgt die Lieferung in einer Holzkiste.

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Bewertete Website

20833 Bewertungen

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Weingut

Château Peyrabon

Cuvée

Cru Bourgeois

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pauillac

Region

Bordeaux

Rebsorten

67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 7% Petit Verdot

Terroirs

sandige Kiesböden auf lehmigen Untergründen

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

manuell

Weinbereitung

. Gärung in thermoregulierten Betontanks bei etwa 25-26 °C. Überpumpen, Unterstoßen des Tresterhuts, Abziehen. Mazerationsdauer etwa 21 Tage.

Reifung

14 Monate im Fass gereift (50 % neues Holz)

Alkoholgehalt

13%

Auge

tiefrote Farbe.

Nase

Ausdrucksstark und komplex mit holzigen und würzigen Noten

Mund

Reichhaltig, mit schöner Fülle, geprägt von Noten von Kirschlikör. Elegant und kraftvoll.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2016

Speisen- und Weinkombinationen

passt sehr gut zu Lamm, Wild ...

Weitere Informationen unter Château Peyrabon

Weitere Informationen unter Pauillac

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über den Wein:

Dieser Pauillac ist leicht, geschmeidig und elegant, mit einer schönen Fruchtigkeit. Die Holznote muss noch etwas mehr verschmelzen.

Über das Weingut:

Der Bordelaiser Weinhändler Patrick Bernard (Millésima) erwarb 1998 dieses 49 Hektar große Weingut in der Gemeinde Saint-Sauveur, von dem ein Teil bis nach Pauillac reicht und den Wein Fleur-Peyrabon hervorbringt.

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Über den Wein:

Die Farbe ist ein dunkles Rot mit intensiven kirschroten Reflexen und wirkt einladend. Das Bouquet ist ebenso kräftig wie angenehm und vereint rote Früchte mit Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht und ausgewogen und offenbart eine solide Struktur, die eine gute Lagerfähigkeit verspricht.

Guide des Vins Gault & Millau

Weinbewertung (Führer 2015) 14,5/20 (Gut)

Über den Wein:

Was für eine Aufrichtigkeit! Der Wein braucht Zeit, bevor er sich in seiner intensiven und tanninhaltigen Farbe entfaltet. Das Material muss sich entfalten , seine flüchtigen fruchtigen (Pflaume) und würzigen (Kümmel) Noten werden sich mit der Zeit harmonisieren.

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2014) 87/100 (Sehr guter Wein)

Über den Wein:

Als einer der wenigen Cru Bourgeois der Appellation Pauillac präsentiert sich dieser Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem sanften Bouquet von schwarzen Kirschen und Cassis. Er hat eine gute Säure und reife Tannine. Ein schöner Cru Bourgeois, der in diesem Jahrzehnt seinen Höhepunkt erreichen wird.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2016) 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

Im Jahr 2011 offenbart La Fleur Peyrabon eine saftige Fruchtigkeit und weiche Tannine.

Über das Weingut:

Peyrabon gehört dem Weinhändler Patrick Bernard (Millésima) und produziert zwei Cuvées. Der erste, aus dem Haut-Médoc, ist leicht zugänglich und hat eine mittlere Lagerfähigkeit. Der zweite, Fleur de Peyrabon genannt, stammt aus gut gelegenen Weinbergen in Pauillac (4 ha), aber die Extraktion und der Ausbau verleihen ihm manchmal einen etwas trockenen Charakter. Die Weine sind von guter Qualität und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2013) 15/20

Kundenbewertung

3/5

von 5 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 24.10.2018

Nichts Transzendentales...