21.715 Kundenbewertungen

Château La Fleur Peyrabon 2011 - Pauillac Cru Bourgeois

Pauillac|Rotwein

3/5 (5 Kunden)

15/20

Jancis Robinson

14,5/20

Gault & Millau

15,5/20

RVF

87/100

Robert Parker

14/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

„Dunkles Rot mit intensiven kirschroten Reflexen – die Farbe ist einladend. Das Bouquet, ebenso kraftvoll wie angenehm, vereint rote Beeren mit Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, dicht und gut ausgewogen und offenbart eine solide Struktur, die ein gutes Alterungspotenzial verspricht. “ (Le Guide Hachette des Vins 2015) Lieferung in einer Holzkiste für Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins innerhalb Frankreichs.

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Bewertete Website

21.715 Bewertungen

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Weingut

Château Peyrabon

Cuvée

Cru Bourgeois

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pauillac

Region

Bordeaux

Rebsorten

67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 7% Petit Verdot

Anbaugebiete

sandige, kiesige Böden auf lehmigem Untergrund

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Nach Parzellen. Gärung in temperaturgeregelten Betontanks bei etwa 25–26 °C. Umfüllen, Unterstoßen des Tresterhuts, Abziehen des Mosts. Mazerationsdauer von etwa 21 Tagen

Reifung

14 Monate im Fass (50 % neues Holz)

Alkoholgehalt

13%

Auge

tiefrote Farbe.

Nase

ausdrucksstark und komplex mit holzigen und würzigen Noten

Geschmack

Vollmundig, mit schöner Fülle, geprägt von Noten von Kirschlikör. Elegant und kraftvoll.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Weinbegleitung zu Speisen

passt sehr gut zu Lamm, Wild …

Weitere Informationen unter Château Peyrabon

Weitere Informationen unter Pauillac

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Zum Wein:

Dieser Pauillac im leichten Stil ist geschmeidig und elegant und zeichnet sich durch eine schöne Fruchtigkeit aus. Die Holznoten müssen sich noch etwas besser einfügen.

Über das Weingut:

Der Bordeaux-Weinhändler Patrick Bernard (Millésima) erwarb 1998 dieses 49 Hektar große Weingut in der Gemeinde Saint-Sauveur, von dem ein Teil bis nach Pauillac reicht und auf dem die Cuvée „Fleur-Peyrabon“ produziert wird.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Zum Wein:

Die Farbe ist ein einladendes Dunkelrot mit intensiven kirschroten Reflexen. Das Bouquet ist ebenso kraftvoll wie angenehm und vereint rote Beeren mit Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, dicht und gut ausgewogen und offenbart eine solide Struktur, die auf ein gutes Alterungspotenzial hindeutet.

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 14,5/20 (Gut)

Zum Wein:

Was für eine Charakterstärke! Der Wein braucht Zeit, bevor er sich zu seiner intensiven, tanninreichen Struktur entfaltet. Die Struktur muss sich erst entfalten; seine flüchtigen Fruchtnoten (Pflaume) und Gewürznoten (Kreuzkümmel) werden sich mit der Zeit harmonisch miteinander verbinden.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 87/100 (Sehr guter Wein)

Zum Wein:

Als einer der wenigen „Cru Bourgeois“ der Appellation Pauillac besticht dieser Wein durch eine intensive rubinrote bis pflaumenfarbene Robe sowie ein sanftes Bouquet von schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Die Säure ist gut, die Tannine sind reif. Es handelt sich um einen schönen „Cru Bourgeois“, der sich in diesem Jahrzehnt gut genießen lässt.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Im Jahr 2011 besticht der „La Fleur Peyrabon“ durch seine saftige Fruchtigkeit und seine weichen Tannine.

Über das Weingut:

Peyrabon, das dem Weinhändler Patrick Bernard (Millésima) gehört, produziert zwei Cuvées. Die erste, aus dem Haut-Médoc, ist leicht zugänglich und von mittlerer Lagerfähigkeit. Die zweite, „Fleur de Peyrabon“ genannt, stammt aus gut gelegenen Weinbergen in Pauillac (4 ha), doch die Extraktion und der Ausbau verleihen ihr manchmal einen etwas trockenen Charakter. Die Weine sind von guter Struktur und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Jancis Robinson

Bewerteter Wein (Weinführer 2013) 15/20

Kundenbewertung

3/5

basierend auf 5 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTIAN G. Veröffentlicht am 24.10.2018

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