Clos Manou - Médoc 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Die Weinberge von Françoise und Stéphane Dief liegen in der Gemeinde Saint-Christoly. Dank einer äußerst subtilen Weinbereitung und Reifung in Holzfässern gewinnen sie den Clos-Manou, mit dem Ziel, einen lagerfähigen Wein von großer Reinheit und stilistischer Perfektion zu produzieren. Für den Petit-Manou wird ein Teil der Ernte nun in 7-Hektoliter-Betonbehältern ausgebaut. Es handelt sich um Rotweine, die tief im Terroir des Médoc verwurzelt sind und über die für die Reifung erforderliche Struktur verfügen. Die ambitionierte Cuvée Clos-Manou zeugt von großem Know-how, aber auch der Zweitwein Petit-Manou ist einen Umweg wert.

Decanter

Über den Wein:

Noten von Kaffee, Tabak, Feigen, Zimt, Veilchen und Brombeeren in der Nase – ein opulentes und betörendes Bouquet. Am Gaumen unterstreicht eine seidige und kristallklare Textur die Aromen reifer Früchte. Dieser konzentrierte und zugleich lebhafte Wein bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das durch subtile salzige Noten und Graphitakzente unterstrichen wird, die ihm Frische und Finesse verleihen. Kraftvoll und entschlossen verbindet er eine unbestreitbare Kraft mit einer fröhlichen Saftigkeit, die ihn unwiderstehlich und leicht zu trinken macht. Sein langer Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ein außergewöhnlicher Wein. Zu genießen zwischen 2025 und 2034.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

1998 pachteten Stéphane Dief und seine Frau Françoise 12 Ar Land, um ihren Weinberg anzulegen. Durch den Kauf von Parzellen und den Erwerb sorgfältig ausgewählter kleiner Weingüter erstreckt sich ihr Besitz heute über 17 Hektar, darunter einige sehr alte Rebstöcke, insbesondere eine kleine Parzelle mit Merlot-Reben aus der Zeit vor der Reblausplage, die 1850 gepflanzt wurden. Das Weingut ist zu einer Referenz im Médoc geworden.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Clos Manou 2022 ist eine Assemblage aus 52 % Merlot, 42 % Cabernet Sauvignon, 3,5 % Petit Verdot und 2,5 % Cabernet Franc und wie immer ein echter Erfolg. Er erinnert an Aromen von schwarzen Waldbeeren, Lakritz, Bleistiftmine und Zigarrenkappe, ist mittelkräftig bis kräftig, komplex und konzentriert, mit einem fleischigen und harmonischen Fruchtkern und samtigen Tanninen, die zu einem langen, eleganten Abgang mit Akzenten von Bleistiftmine führen. 2028-2038

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieses kleine, 18 Hektar große Weingut im Norden des Médoc in der Gemeinde Saint-Christoly wird von Françoise und Stéphane Dief mit viel Leidenschaft geführt. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die perfekt beherrschte Weinbereitung verleihen den Weinen Charme und Tiefe. Eine schöne Entdeckung abseits der Route der Grand Crus Classés und ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Vinous

Über den Wein:

Der Clos Manou 2022 präsentiert sich mit einem präzisen und prägnanten Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Wildhecken, blauen Früchten und zerkleinerten Steinen, die sich nach Belüftung entfalten. Er übertrifft deutlich die anderen Médoc-Weine, die in dieser Reihe verkostet wurden. Am Gaumen ist er schön vollmundig, komplex und harmonisch, mit perfekt integrierten Holznoten, einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit und einer exquisiten Mineralität im Abgang. Ein brillanter Wein. 2026-2046

Yves Beck

Über den Wein:

Ich hatte das Vergnügen, dieses Juwel erneut bei Nicolas Stämpfli, einem dynamischen und begeisterten Weinhändler in der Schweiz, zu verkosten. Beim Verkosten des Clos Manou 2022 kommen mir sofort Präzision und Authentizität in den Sinn. Was für ein außergewöhnliches Niveau. Am Gaumen übertrumpft die Finesse die Kraft, indem sie diese integriert und lenkt. Ein Wein von unglaublicher Tiefe, getragen von kräftigen Tanninen und einer vitalen Säure, die in diesem heißen Jahrgang besonders wichtig ist. 2030-2050

Jean-Marc Quarin

Über den Wein:

Clos Manou lässt in diesem sehr strukturierten Jahrgang (IPT 92) die Pferde laufen! Schwarze und purpurrote Farbe. Intensives, feines, fruchtiges Bouquet mit Vanillenoten, das beim Schwenken des Glases cremig wird. Am Gaumen zunächst weich und dann sehr schmackhaft, entwickelt sich der Wein sehr strukturiert, kraftvoll, aber auch samtig. Langer, saftiger Abgang mit einem Hauch von Strenge. Aufgrund der Art des verwendeten Korkens (Ardeaseal) empfehle ich Ihnen, ihn dekantiert zu probieren, auch in letzter Minute. Lange Lagerfähigkeit.