Château Pichon Baron Pauillac 2020 - 2nd Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Der große Wein des Weinguts wird direkt gegenüber von Château Latour auf perfekt drainierten Kiesböden angebaut, die vom Mikroklima der Gironde profitieren. Pichon besitzt die Kraft und Stärke der größten Médoc-Weine in einem sehr reinen Stil, über den Jean-René Matignon, einer der erfahrensten technischen Leiter im Bordelais, liebevoll wacht. Alle jüngeren Jahrgänge sind bemerkenswert und zeichnen sich durch denselben klassischen Charakter aus, der auf den dominierenden Cabernet Sauvignon und die mineralischen und graphitartigen Noten des Terroirs zurückzuführen ist. Der Zweitwein Tourelles hat sich stark verbessert, aber die Neuheit ist das Erscheinen eines weiteren Weins, Griffons, im Jahr 2012, der aus den jungen Reben der großen Terroirs stammt und sehr gelungen ist.

Decanter

Über den Wein:

Weich und zart aromatisch, aber auch reichhaltig, voller Kaffee, Mokka, dunkler Schokolade, Karamell und Heilkräutern – Minze und Anis – mit einer Kombination aus roten, blauen und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist er von schöner Dichte und großem Gewicht, sehr tanninhaltig, aber breit mit einer luftigen Wirkung, die ihn überhaupt nicht schwer macht, mit einer strahlenden Saftigkeit und einer sehr langen Länge. Die Tannine prägen den ersten Eindruck mit einer samtigen Textur und einer kreidigen Mineralität, aber sie sind klar und die Frucht hat eine kristalline Reinheit, die einen eleganten und direkten Gesamteindruck vermittelt. Großzügig, elegant und raffiniert, aber noch nicht auf seinem Höhepunkt. 2029–2058

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Der ursprüngliche Weinberg wurde im 17. Jahrhundert von Jacques de Pichon, Baron von Longueville, angelegt. 1850 wurde das Weingut geteilt, wobei ein Teil an Raoul de Pichon-Longueville ging (der andere Teil wurde zu Pichon Comtesse), der dort das heutige Schloss errichten ließ. Das von Azay-le-Rideau inspirierte Gebäude steht im Kontrast zu den horizontalen Linien des Weinkellers, der nach dem Kauf des Weinguts im Jahr 1987 durch Axa Millésimes erbaut wurde. Der Versicherer führte unter der Leitung von Jean-Michel Cazes und später Christian Seely umfangreiche Renovierungsarbeiten durch, wobei Jean-René Matignon für die technische Leitung verantwortlich war. Seit 2001 wurde die Auswahlpolitik intensiviert: Für den Grand Vin werden nun nur noch 40 der 73 Hektar dieses außergewöhnlichen Terroirs genutzt, das aus schönen Kiesböden der Garonne besteht und in unmittelbarer Nachbarschaft zu Latour liegt.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieser wunderschöne Second Cru Classé hat eine Reihe wirklich atemberaubender Weine hervorgebracht und steht an der Spitze der Hierarchie des Médoc. Das prächtige Anwesen „Pichon Baron” ist von der Route des Châteaux aus nicht zu übersehen und wurde in weniger als zwei Jahrzehnten von Grund auf renoviert. Das Team um Christian Seely leistet vorbildliche Arbeit und hat Pichon Baron an die Spitze der Médoc-Weine gebracht. Die Weinbereitungsanlagen und der Ausbaubereich sowie der weitgehend neu bepflanzte Weinberg haben es ihm ermöglicht, in den letzten Jahrgängen ein historisches Qualitätsniveau zu erreichen. Zu beachten ist, dass der Zweitwein nun „Les Griffons de Pichon Baron” heißt, da „Les Tourelles” zu einer eigenständigen Marke mit einem unabhängigen Weinberg geworden ist.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Mit einer Farbintensität, die der Intensität des Geschmacks und des Empfindens entspricht, umhüllt dieser Wein Ihren Gaumen mit seinen vielfältigen Schichten aus reichen, dunklen, tiefen, schwarzen und dunkelroten Früchten, verbunden mit Rauch, Tabak, kubanischen Zigarren, Gewürzen, dunkler Schokolade und glühender Eiche. Dieser unglaubliche Wein ist perfekt ausgewogen zwischen Kraft und Intensität, mit einem fast unendlichen, makellosen, königlichen und raffinierten Abgang. Er ist eindeutig einer der größten Jahrgänge von Pichon Baron aller Zeiten. Trinkbar zwischen 2028 und 2065.

Vinous

Über den Wein:

Der Pichon Baron 2020 ist genauso großartig wie schon als Primeur. Der 2020er ist ein Wein von vertikaler Intensität und explosiver Kraft und bietet eine exotische Mischung aus roten und schwarzen Früchten, Espresso, Lakritz, Menthol, Kies und getrockneten Kräutern. Dieser kraftvolle und dynamische Pauillac braucht Zeit, um sich zu entfalten. Er verbindet die fruchtige Intensität eines warmen Jahres mit der treibenden Energie eines kühlen Jahres. Der 2020er ist ein großartiger Pichon Baron. 2028 - 2050

James Suckling

Über den Wein:

Fabelhafte Aromen von Cassis, Heidelbeere, zerkleinertem Stein, Graphit und Bleistiftmine. Dazu kommen noch einige Veilchen und andere Blumen. Ein vollmundiger Wein mit unglaublich umhüllenden Tanninen, dessen Textur an feinsten Samt erinnert. Die Struktur ist hervorragend, mit viel Spannung und Konzentration. Makellos. Dieser Wein könnte der neue 1990er sein, vielleicht sogar noch besser. Nach 2028 probieren.

Yves Beck

Über den Wein:

Der 2020er von Pichon Baron wurde 18 Monate lang zu 70 % in neuen Fässern und zu 30 % in Fässern aus einem Wein ausgebaut. Die Produktion macht 48 % der 73 ha des Weinbergs aus. Eine Persönlichkeit hat die Aufgabe, Erwartungen zu erfüllen. Das ist natürlich ein zweischneidiges Schwert, vor allem wenn es sich um ein Weinbauprodukt handelt und klimatische und menschliche Unwägbarkeiten nur in geringem Maße vorhersehbar sind. Pichon Baron präsentiert sich mit seiner gewohnten Gelassenheit. Die Holznote ist vorhanden, aber nur als Begleiterscheinung, während klassische Nuancen von Graphit und schwarzen Beeren schnell die Oberhand gewinnen. Die Präzision ist atemberaubend, fast verwirrend, so sehr findet man hier die Merkmale wieder, die diesen Wein zu einem der größten Bordeaux gemacht haben! Vielleicht sogar zu einem der größten der Welt und darüber hinaus, aber man muss auf dem Boden bleiben, und da er auch da ist, kann man genauso gut dort bleiben. Ein Wein, der durch sein Ergebnis, seine Relevanz und schließlich seine Persistenz besticht und idealerweise durch eine erfrischende und strukturierende Säure ergänzt wird. Ein großartiger Lagerwein! 2027-2055