Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2022 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieser große Klassiker der Appellation Pessac-Léognan, der seit 1956 im Besitz der sympathischen Familie Perrin ist, besticht sowohl durch sein Produktionsvolumen, insbesondere bei den Weißweinen, als auch durch die Beständigkeit und Typizität seines Stils. Die sehr blassen Weißweine sind frisch, spritzig, äußerst fein, gewinnen aber seit 2009 an Fülle. Die Rotweine haben enorm an Kraft und Dichte gewonnen und können sich mit den Besten messen.

Decanter

Über den Wein:

Ein Konzentrat aus spritziger Zitrone und Limette mit einem Hauch von Orange und Grapefruit – die Säure der Zitrusfrüchte, die Lebhaftigkeit und die Bitterkeit verbinden sich zu einem nuancierten und fesselnden Geschmack, der den Geschmack bis zu einem langen Abgang trägt. Er ist etwas angespannt und streng, weniger vollmundig und offen, aber gut ausgearbeitet, mit Intensität und Detailreichtum. Ich mag den Stil und den Rahmen, und dieser Wein bleibt mit einer appetitlichen Säure und gerade genug Fruchtigkeit, um ihn auszugleichen, interessant. Frisch und lebhaft. HVE3-zertifiziert. Zweimal verkostet. 2023-2030

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

In Fässern vergoren und gereift, ist dies ein energiegeladener Pessac mit einer zurückhaltenden Nase, leicht geröstet, der ein schönes blumiges und fruchtiges Bouquet (weiße Früchte, Zitrusfrüchte) entfaltet. Eine schöne Säure strukturiert diesen schlanken, „sehr sauvignonartigen” Weißwein, der durch das Fass gemildert wird, ohne jedoch unnötig fettig zu sein, und dessen spritziger Abgang eine zitronige Note mit einer zarten Bitterkeit hinterlässt. 2025-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Carbonnieux Blanc 2022 offenbart ein zartes Bouquet mit Aromen von Zitrone, Jasmin, Lindenblüte, Rauch, Birne und Pfirsich, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen, vollmundigen und konzentrierten, tiefen und harmonischen Geschmack mit einem strahlenden fruchtigen Kern und einem spritzigen, mineralischen Abgang. Aufgebaut auf einer rassigen Säure ist dies ein Carbonnieux Blanc von großer Klasse, der dazu bestimmt ist, mit Anmut zu altern. Die Weinlese begann früh, am 16. August.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Die sehr blasse Farbe erinnert an die Legende vom „Mineralwasser von Carbonnieux”, unter dessen Namen die Benediktinermönche, denen der Weinberg gehörte, ihren Weißwein angeblich an den Sultan von Konstantinopel verkauften... Duft und Geschmack sind nuanciert, aprikosenartig, temperamentvoll, fast schon neckisch. Die Materie entwickelt sich leicht, aber mit sanften Akzenten, in einem Geist von ungezwungener Genussfreude. Ein schöner Erfolg für die bedeutendste Weißweinproduktion der Appellation, in einem Stil, der sowohl „klassisch“ (etwas undefinierbares, sehr 18. Jahrhundert...) als auch einzigartig und persönlich ist.

Über das Weingut:

Die Brüder Éric und Philibert Perrin sowie ihre Schwester Christine Lescuyer führen die Entwicklung dieses bedeutenden Weinguts fort, das sich innerhalb von etwa zehn Jahren erheblich weiterentwickelt hat und nun regelmäßig köstliche Weine produziert. Die neue Generation rückt nach, der Jahrgang 2019 wurde von der jungen Andréa Perrin brillant vinifiziert. Die eleganten und erfrischenden Weißweine haben an Ausdruckskraft gewonnen und sind im Mund vollmundiger geworden. Sie sind nicht unbegrenzt lagerfähig, daher empfehlen wir, sie innerhalb der ersten fünf Jahre nach der Abfüllung zu genießen. Einige großartige Jahrgänge können jedoch bei der Lagerung magische Überraschungen bereithalten. Die Rotweine, ernsthaft und beständig, wenn auch in ihrer Jugend oft streng, haben ebenfalls an Körperdichte gewonnen. Sie schmecken nie so gut wie im Alter von fünf bis zehn Jahren. Der Weinberg setzt sein Umstrukturierungsprogramm fort, indem die Sauvignon Blanc-Reben auf den schönen Kiesböden durch Cabernet Sauvignon ersetzt werden.

James Suckling

Über den Wein:

Ein typischer Carbonnieux mit Aromen von Apfel und Austernschalen, mittlerem bis vollem Körper und einem köstlichen Abgang. Sehr guter Wein.

Terre de Vins

Über den Wein:

Eleganz steht bei diesem Wein mit Aromen von Frangipane, Birne mit Zitrone und Zitronenverbene im Vordergrund. Die Feinheit beruht im Mund auf subtilen Gleichgewichten und Komplexität: Man schätzt die säuerliche Zitronennote bis zum salzigen Abgang, begleitet von Limette und einem Hauch von Mineralität. Voller Anmut.

Tastingbook - Markus Del Monego

Über den Wein:

Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Raffiniertes Bouquet mit Aromen, die an Zitronen- und Mandarinenschalen, Physalis, weiße Blüten und Kräuter erinnern. Am Gaumen sehr saftig, feine Säure, süße Früchte und Kräuternoten.