L'Esprit de Chevalier 2012 - Second vin du Domaine de Chevalier
16/20
RVF
„Der Weißwein hat viel Frische und Stil bewahrt und überzeugt im Abgang durch eine sehr angenehme Geschmeidigkeit.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 – RVF). Frische und Konzentration stehen im Vordergrund, dazu kommt jene dezente und elegante Mineralität, die für das Terroir der Domaine so typisch ist... Ein vollmundiger, reiner, direkter und sehr offener Weißwein!
Kaufen Sie Ihre Weine von Chevalier zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
schöne goldgelbe Farbe, noch blass
Nase
mit zarten Zitrusaromen und einem Hauch von exotischen Früchten (Litschi)
Geschmack
Frische und Konzentration, dazu diese dezente, elegante Mineralität: Das Terroir der Domaine de Chevalier kommt zum Ausdruck … Er ist vollmundig, rein, direkt und sehr offen
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2020
Produktion
18.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fischgerichten mit Soße, Meeresfrüchten, Hartkäse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Hier liegt ein von allen geschätztes Weingut mit einem herrlichen, zusammenhängenden Weinberg rund um das Schloss, der zu den am besten bewirtschafteten im Bordelais zählt. Olivier Bernard ist ein unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine in der ganzen Welt. Er gehört zudem zu denjenigen, die den Wert ihres Produkts am besten kennen, dank täglicher Verkostungen in Begleitung der unzähligen Besucher des Weinguts, das eine Vorreiterrolle bei der Öffnung für die Öffentlichkeit einnimmt. Die Weißweine sind die rassigsten der Gemeinde, die Rotweine in ihren Proportionen und ihrem Geschmack Vorbilder des klassischen Bordeaux-Stils. Die jüngsten Rotweine beeindrucken durch ihren zusätzlichen Körper und ihre Komplexität. Schöne Nuancen, Spannung und Energie für den „Esprit-de-Chevalier“ Weißwein, der das perfekte Spiegelbild eines großen Weins ist. Die Jahrgänge 2016, 2017 und 2018, sowohl die Rot- als auch die Weißweine, sind einfach auf dem Höhepunkt; das Weingut verdient es voll und ganz, in die 5-Sterne-Klassifizierung aufgenommen zu werden.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Der Weißwein hat viel Frische und Charakter bewahrt und überzeugt im Abgang durch eine sehr angenehme Geschmeidigkeit.
Über das Weingut:
Seit 1983 setzt die Familie Bernard alles daran, dieses wunderschöne Weingut an der Spitze der Appellation zu halten. Dank modernster Technik und einem Weinberg, der mittlerweile das nötige Alter erreicht hat, um hervorragende Trauben zu produzieren, sind die Weine sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen makellos. Der Weinberg, der in einem der kälteren Gebiete der Appellation am Rande des Waldes der Landes liegt, wird wie ein Garten gepflegt. Die weißen Trauben werden mit äußerster Sorgfalt sortiert, und ihre Weinbereitung ist erheblich verfeinert worden, ohne den Stil oder die Klasse dieses hoch angesehenen Weins zu verändern. Chevalier verkörpert Finesse und Eleganz, ohne dabei das Lagerpotenzial zu beeinträchtigen.
James Suckling
Domaine noté Recommended