1jour1vin
21.645 Kundenbewertungen
Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Bordeaux
Pessac-Léognan
Chevalier
Domaine de Chevalier Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé
Domaine de Chevalier Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

Domaine de Chevalier Pessac-Léognan blanc 2021 - Grand Cru Classé

Pessac-Léognan|Weißwein

100/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

98/100

James Suckling

97/100

Tastingbook - Markus Del Monego

96/100

Vinous

96/100

Yves Beck

96/100

Wine Enthusiast

harmonisch
langes Finale
Grand Cru Classé
Ausnahmewein

„Ein Blick, ein Schluck – und schon sind Sie überzeugt. Dieses Juwel kann sich mit den besten Weinen der Welt messen!“

„Liebhaber von Bordeaux Blanc sollten sich dieses Juwel nicht entgehen lassen. Ein Blick, ein Schluck – und schon sind Sie überzeugt. Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll. Dieser in jeder Hinsicht vollendete Wein besticht zunächst durch ein Bouquet, das mit Orangenschalen, Geißblatt, Zitronenpüree, Blüten, grünen Äpfeln, Gewürzen und Kräutern geradezu explodiert. So verblüffend es auch klingen mag: Es ist die unglaubliche Reinheit der unaufhörlichen Wellen aus Zitrusfrüchten und gelben Tropenfrüchten, die den Ausschlag gibt. Von da an bleibt nur noch ein elektrisierender, makelloser Abgang, der, einmal in Gang gekommen, nicht mehr aufhören will. Dieses Juwel kann sich mit vielen großen Weinen der Welt messen und ist dabei zu einem Bruchteil ihres Preises erhältlich. Es ist der beste Weißwein, den die Familie Bernard jemals auf der Domaine de Chevalier produziert hat. Lassen Sie sich das nicht entgehen!“ (Jeff Leve 2024) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Kaufen Sie Ihre Weine von Chevalier zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.645 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de Chevalier

Cuvée

Cru Classé de Graves

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

75% Sauvignon, 25% Sémillon

Anbaugebiete

Böden aus schwarzem Sand und feinem weißem Kies auf lehmig-kiesigem Untergrund

Weinbau

In Umstellung auf den ökologischen Landbau (Zertifizierung für 2024 vorgesehen)

Weinlese

Manuell verpackte in Kisten

Weinbereitung

3-stündige schonende Pressung, Vorklärung und alkoholische Gärung im Fass

Reifung

18 Monate in Fässern (davon 35 % neu), mit Bâtonnage auf der Hefe

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Leuchtend blasse Farbe, grüne Reflexe

Nase

Rein, komplex und frisch mit verführerischen Noten von Zitrusfrüchten, Obst aus dem Obstgarten und weißen Blüten, ergänzt durch feine mineralische und salzige Anklänge

Geschmack

Ein salziger und saftiger Auftakt, getragen von einer schönen Säurestruktur, die dem Wein Harmonie und Frische verleiht. Aromen von weißfleischigen Früchten münden in einen elektrisierenden und mitreißenden Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2024

Vorher trinken

2050

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu im Ofen gebackenen Langustenschwänzen, einem kurz angebratenen Petersfischfilet, Kalbsbries…

Weitere Informationen unter Domaine de Chevalier

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Hier handelt es sich um ein von allen geschätztes Weingut mit einem herrlichen, zusammenhängenden Weinberg rund um das Schloss, der zu den am besten bewirtschafteten im Bordelais zählt. Olivier Bernard ist ein unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine in der ganzen Welt. Er gehört zudem zu denjenigen, die den Wert ihres Produkts am besten kennen – dank täglicher Verkostungen mit den unzähligen Besuchern des Weinguts, das eine Vorreiterrolle bei der Öffnung für die Öffentlichkeit einnimmt. Die Weißweine sind die rassigsten der Gemeinde, die Rotweine in ihren Proportionen und ihrem Geschmack Vorbilder des bordelaisischen Klassizismus. Die jüngsten Rotweine beeindrucken durch ihren zusätzlichen Körper und ihre Komplexität. Schöne Nuancen, Spannung und Energie zeichnen den „Esprit-de-Chevalier“ Weißwein aus, der den Charakter eines großen Weins perfekt widerspiegelt. Die Jahrgänge 2016, 2017 und 2018, sowohl die Rot- als auch die Weißweine, sind schlichtweg auf dem Höhepunkt ihrer Reife – das Weingut hat die 5-Sterne-Einstufung mehr als verdient.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Seit 1983 setzt die Familie Bernard alles daran, dieses wunderschöne Weingut an der Spitze der Appellation zu halten. Dank modernster Technik und eines Weinbergs, der mittlerweile das nötige Alter erreicht hat, um hervorragende Trauben zu produzieren, sind die Weine sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen makellos. Der Weinberg, der in einem der kälteren Gebiete der Appellation am Rande des Landes-Waldes liegt, wird wie ein Garten gepflegt. Die weißen Trauben werden mit äußerster Sorgfalt sortiert, und ihre Weinbereitung wurde erheblich verfeinert, ohne dabei den Stil oder die Klasse dieses hoch angesehenen Weins zu verändern. Chevalier verkörpert Finesse und Eleganz, ohne dabei das Lagerpotenzial zu beeinträchtigen.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 96/100

Zum Wein:

Dieses Familienweingut in Léognan ist legendär für seinen Weißwein. Es handelt sich um einen reifen Wein mit würzigen Holznoten. Seine jugendliche Säure bringt eine spritzige Note zum Vorschein, die sich mit der Zeit abrunden und zu einem langlebigen Wein entwickeln wird. Trinkreif ab 2026.
Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 96/100

Zum Wein:

Der Domaine de Chevalier Blanc 2021 ist ein dichter und kraftvoller trockener Weißwein. Weinliebhaber müssen sich noch etwas gedulden, denn der 2021er braucht noch etwas Zeit, bis er seinen Höhepunkt erreicht. Derzeit stehen die intensive Textur des Weins und ein Hauch von Eiche im Vordergrund. Der 2021er ist ein Weißwein von hoher Qualität und mit viel Charakter. Ich bin gespannt, wie er sich entwickeln wird. 2029–2051
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 98/100

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Ein ernsthafter, sehr tiefgründiger und komplexer Duft. Feine Eichengewürze, Kreide, Baiser, Lanolin und ein Hauch von Praline/Pistazie, unterlegt mit Zitrone, Johannisbeere und Mineralität. Äußerst harmonisch mit einer köstlich salzigen Note im mittleren Gaumen. Mittlerer Körper, mit einem anhaltenden, aber eleganten und subtilen Abgang, der fast eine Minute lang anhält. 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Sémillon. Schon jetzt ein Genuss beim Verkosten und Trinken, wird sich aber mindestens in den nächsten 15 Jahren gut halten. Zum Trinken oder Lagern.
Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 96/100

Zum Wein:

Tiefe und Feinheit kündigen sich bereits in den ersten Duftnoten des Bouquets mit Anklängen von Mirabellen, Pfirsichen und Eisenkraut an. Die Holznoten sind zwar deutlich wahrnehmbar, dienen jedoch in erster Linie als tragendes Element und sind daher nicht dominant. Der Wein ist dicht und salzig, präsentiert sich würzig und lang anhaltend. Letzteres verdankt er einer feinen Bitterkeit, die seinen Abgang verlängert und – gemeinsam mit der Säure – sein Lagerpotenzial sicherstellt. Ein eleganter und harmonischer Wein. Trinkreif ab sofort – 2041
The Wine Cellar Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 100/100

Zum Wein:

Liebhaber von weißem Bordeaux sollten sich dieses Juwel nicht entgehen lassen. Ein Blick, ein Schluck – und schon sind Sie überzeugt. Ich weiß gar nicht, wo ich anfangen soll. Dieser in jeder Hinsicht vollendete Wein besticht zunächst durch ein Bouquet, das mit Orangenschalen, Geißblatt, Zitronenpüree, Blüten, grünen Äpfeln, Gewürzen und Kräutern geradezu explodiert. So verblüffend es auch klingen mag: Es ist die unglaubliche Reinheit der unaufhörlichen Wellen aus Zitrusfrüchten und gelben Tropenfrüchten, die den Ausschlag gibt. Von da an bleibt nur noch ein elektrisierender, makelloser Abgang, der, einmal in Gang gekommen, nicht mehr aufhören will. Dieses Juwel kann sich mit vielen großen Weinen der Welt messen und ist dabei zu einem Bruchteil ihres Preises erhältlich. Der Wein besteht zu 75 % aus Sauvignon Blanc und zu 25 % aus Sémillon. Es ist der beste Weißwein, den die Familie Bernard jemals auf der Domaine de Chevalier produziert hat. Lassen Sie sich das nicht entgehen! 2024–2050
Tastingbook – Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 97/100

Zum Wein:

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Sehr aromatisches Bouquet mit Frische und aromatischer Tiefe, duftende Früchte, Traubenschalen, frische Mandarine, Pfirsich und Noten von Aprikosen, dezente tropische Früchte im Hintergrund. Die Kräuteraromen sind köstlich, ein Hauch von Basilikum und Minze. Am Gaumen ist der Wein gut ausgewogen und strukturiert, mit viel Präzision, Eleganz und Tiefe, einer lebhaften Säure, reichhaltiger Frucht, einem ausgezeichneten Abgang und großer Frische. Ein großartiger Wein.

PREIS 1JOUR1VIN

105

.00

€/Fl.

Cashback | 2.00%FAQ

Wird geladen...