Domaine de Chevalier - Grand Cru Classé de Graves 2017

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dies ist ein von allen geschätztes Anwesen mit einem herrlichen, zusammenhängenden Weinberg rund um das Schloss, der zu den am besten bewirtschafteten im Bordelais zählt. Olivier Bernard ist ein unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine in der ganzen Welt. Er gehört auch zu denen, die den Wert ihres Produkts am besten kennen, dank täglicher Verkostungen in Begleitung der unzähligen Besucher des Weinguts, das Pionierarbeit im Bereich der Öffentlichkeitsarbeit leistet. Die Weißweine sind die rassigsten der Gemeinde, die Rotweine sind in ihren Proportionen und ihrem Geschmack Vorbilder des Bordeaux-Klassizismus. Die letzten Rotweine beeindrucken durch ihren zusätzlichen Körper und ihre Komplexität. Schöne Nuancen, Spannung und Energie für den weißen Esprit-de-Chevalier, der den großen Wein perfekt widerspiegelt. Die 2016er, 2017er und 2018er, Rot- und Weißweine, sind einfach auf dem Höhepunkt, das Weingut verdient es voll und ganz, in die 5-Sterne-Klassifizierung aufgenommen zu werden.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Domaine de Chevalier 2017 hat eine tief granatrote Farbe und duftet nach gebackenen Pflaumen, schwarzem Kirschkompott, Obstkuchen und Veilchen sowie nach Erde und Hagebuttentee. Der mittelkräftige Gaumen ist fruchtreich mit weichen, runden Tanninen und einem lebhaften Abgang. Dieser Jahrgang ist eine Assemblage aus 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 5 % Petit Verdot und reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 35 % neu waren.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Rotwein ist klassisch, geradlinig und strukturiert am Gaumen und hat einen schönen rauchigen Abgang.

Über das Weingut:

Seit 1983 setzt die Familie Bernard alles daran, dieses wunderschöne Weingut an der Spitze der Appellation zu halten. Dank modernster Technik und einem Weinberg, der nun das erforderliche Alter erreicht hat, um großartige Trauben zu produzieren, sind die Weine sowohl in Weiß als auch in Rot makellos. Der Weinberg, der in einer der kälteren Gegenden der Appellation am Rande des Waldes von Landes liegt, wird wie ein Garten gepflegt. Die weißen Trauben werden mit äußerster Sorgfalt sortiert und ihre Weinbereitung wurde erheblich verfeinert, ohne den Stil oder die Klasse dieses renommierten Weins zu verändern. Chevalier verkörpert Finesse und Eleganz, ohne dabei das Lagerpotenzial zu beeinträchtigen.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein:

Viele Aromen von Heidelbeeren, heißem Stein, Schiefer und Nüssen. Auch Terrakotta. Jodhaltig. Vollmundig, rund und dicht mit feinen Tanninen. Schöne Tiefe und Intensität. Extrem lang und konzentriert. Muss drei bis vier Jahre in der Flasche reifen, bevor er getrunken werden kann. Nach 2024 probieren.

Jeb Dunnuck

Le Figaro vins

Über den Wein:

Saftiger Wein, vollmundig, intensiv, ausgewogen, leicht salzig.