Le C des Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan rouge 2022 - Second vin

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Als kleines Weingut in der Nachbarschaft von Haut-Brion, das ebenfalls vor der Urbanisierung von Pessac bewahrt wurde, produziert Les Carmes Haut-Brion einen sehr harmonischen und subtilen Wein, dem insbesondere der Cabernet Franc seine unvergleichliche Finesse verleiht. Das Weingut wurde im Dezember 2010 von Patrice Pichet, dem Leiter der Immobiliengruppe Patrimoniale Foncière Pichet, erworben. 2016 war der erste Jahrgang, der in dem prächtigen und sehr gewagten Weinkeller vinifiziert wurde, der von Philippe Starck und Luc Arsène-Henry entworfen wurde. Patrice Pichet übertrug die Leitung des Weinguts dem talentierten und perfektionistischen Guillaume Pouthier, der das Weingut auf das Niveau der Besten hebt.

Decanter

Über den Wein:

Dieser verführerische und intensiv duftende Wein strotzt nur so vor Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und subtilen Gewürzen. Seine kristallklare Säure sorgt für unmittelbare Frische und Lebendigkeit, während geschmeidige und zarte Tannine ihm eine seidige Textur ohne Schwere verleihen. Energisch und dynamisch vereint er Reinheit und Präzision. Die Handschrift von Carmes kommt hier voll zur Geltung: reine Frucht, geschmeidige Tannine und eine lange, elegante Struktur. Aromen von Kirsche, Zwetschge und Johannisbeere weichen einem mineralischen Abgang, der an Austernschalen erinnert, mit einer leicht salzigen Note. Er ist sowohl frisch als auch lagerfähig, ein wunderbar strukturierter und dynamischer Wein, der Lust auf mehr macht. Einer der besten Zweitweine, ich liebe ihn. 31 % der Gärung erfolgte mit ganzen Trauben. 2025–2040

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Eingebettet in den Großraum Bordeaux, wie sein Nachbar Haut-Brion, verdankt dieser 4,7 Hektar große Weinberg seinen Namen den Grands Carmes, seinen Besitzern bis zur Revolution, die seinen Verkauf als Staatsgut zur Folge hatte. Ein Weinhändler erwarb ihn und übertrug ihn 1840 an die Familie Chantecaille, die ihn bis 2010 behielt, dem Jahr, in dem er von der Immobiliengruppe Pichet übernommen wurde. Im Jahr 2012 verdoppelte Patrice Pichet durch den Erwerb eines Teils des Ch. le Thil Comte Clary die Fläche von 4,7 ha auf 10,3 ha.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der C des Carmes Haut-Brion 2022 übertrifft in diesem Jahr sein übliches Niveau bei weitem. In der Nase entfaltet er ein üppiges, lebhaftes und ausdrucksstarkes Bouquet von Himbeere, Brombeere, Rose, Veilchen und Cassis. Er verfügt über eine schöne Struktur, bietet eine seidige Textur und feine, samtige Tannine sowie eine schöne fruchtige Tiefe. Sein eleganter und harmonischer Abgang unterstreicht seine einzigartige Persönlichkeit. Guillaume Pouthier, Guillaume Deschepper und ihr Team haben bemerkenswerte Arbeit geleistet und einen außergewöhnlichen Wein geschaffen. 2026–2037

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Mit einem ganz eigenen Stil, der sich durch gewagte Weinbereitungsmethoden auszeichnet und bei dem der Einsatz ganzer Trauben eine alles andere als nebensächliche Rolle spielt, hat sich Les Carmes Haut-Brion seit einigen Jahrgängen als einer der originellsten Weine der Appellation und sogar des gesamten Bordeaux etabliert. Die Fruchtentfaltung wirkt „durchdrungen“ – ein derzeit sehr angesagter Begriff, der hier jedoch vollkommen gerechtfertigt ist –, und die Tannine sind von einzigartiger Finesse. Es muss auch gesagt werden, dass das 2010 von der Familie Pichet erworbene Weingut auf einem einzigartigen Terroir basiert, das an Haut-Brion angrenzt, noch früher reift und zu einem bedeutenden Teil aus sehr alten Rebstöcken besteht, insbesondere aus Cabernet Franc. Die Modernisierung der Weinbereitungsanlagen hat es dem Cru ermöglicht, in den letzten Jahrgängen einen Erfolg nach dem anderen zu verbuchen, in einem wahrhaft beeindruckenden Crescendo, das den vor zwei Jahren errungenen dritten Stern rechtfertigt.

James Suckling

Über den Wein:

Die Aromen sprudeln aus dem Glas und bieten eine Fülle von Blumen, Birnen, roten Beeren, Rosenstielen und frischen Johannisbeeren. Auch Waldfrüchte sind wahrnehmbar. Er ist vollmundig, mit viel saftiger Frucht und einer cremigen Textur. Bereits jetzt offen und köstlich, bietet er eine bemerkenswerte Intensität. Zu 30 % als ganze Trauben vergoren. Zweitwein von Les Carmes Haut-Brion. Am besten nach 2027 genießen, aber schon heute fantastisch.

Le Figaro vins

Über den Wein:

Ein frisches und faszinierendes Bouquet, das in seinem Ausdruck fast burgundisch anmutet, mit einer Frucht, die zart an Pinot erinnert. Sinnlich präsentiert er sich mit betörenden Noten von Veilchen und Veilchenbonbons. Am Gaumen gewinnt er allmählich an Intensität, mit einer saftigen Note und einer strahlenden Frische. 2026–2040

Yves Beck

Über den Wein:

30 % ganze Trauben für den Jahrgang 2022. Das Bouquet besticht durch seine Lebendigkeit, durch Noten von Garrigue, die Frische versprechen, sowie durch Nuancen von Erdbeeren, Himbeeren und Lakritz. Die salzige Note im Auftakt, die spürbare Energie und die Präzision der Tannine bilden ein beeindruckendes Gesamtbild. Der Wein ist knackig, köstlich, würzig, speichelbildend und saftig. Er ist strahlend, festlich, mitreißend und profitiert von der beharrlichen Unterstützung einer feinen Strenge, die den aromatischen Charakter am Gaumen unterstreicht und gleichzeitig den Abgang verlängert. Ein C des Carmes von außergewöhnlichem Niveau! 2026–2040