Château Angélus St-Emilion 2020 - 1er Grand Cru Classé A

Mitten im Herzen der Côte de Saint-Émilion, im prestigeträchtigsten Abschnitt der Appellation, mit Südausrichtung, verfügt Angélus über eines der schönsten Terroirs auf einer zusammenhängenden Fläche von 25 Hektar. Dieses Weingut, das von Hubert de Boüard – einem herausragenden Winzer und der Seele des Ortes – zu Spitzenleistungen geführt wurde, wird nun von seiner Tochter Stéphanie und seinem Neffen Thierry Grenié de Boüard geleitet, die seit 2016 das Ruder übernommen haben. Das Weingut hat kaum seinesgleichen. Ein hoher Anteil an Cabernet Franc (40 bis 50 %), großes persönliches und finanzielles Engagement (der neue Weinkeller aus dem Jahr 2014 ermöglicht die Herstellung von Weinen mit noch beeindruckenderer Präzision, das kürzlich installierte Heliumballonsystem dient dem Schutz vor Hagelschlag) und vor allem die akribische Sorgfalt, die jedem Detail gewidmet wird. All dies bildet ein Arsenal höchster Ansprüche. Diese beständigen Bemühungen haben ihm 2012 den höchsten Rang eines „Premier Grand Cru Classé A“ eingebracht, eine elitäre Anerkennung, die ihn auf eine Stufe mit Cheval Blanc oder Ausone stellt. In jüngster Zeit vollendet die Umstellung auf biologischen Anbau den Aufstieg dieses Weins, der sich durch eine ganz besondere Sinnlichkeit und subtile Anisnoten auszeichnet, die man sonst nirgendwo findet. Frisch, elegant und getragen von samtigen Tanninen bleibt „Angélus“ einer der komplexesten Saint-Émilions des rechten Ufers.

 

Bei der letzten Klassifizierung von Saint-Émilion im Jahr 2012 in das Quartett der „Premiers Grands Crus Classés A“ befördert, hat kein anderes Château in so kurzer Zeit einen so großen Aufstieg in der Bordeaux-Hierarchie vollzogen. Ein erstaunlicher Aufstieg, der innerhalb von zwei Jahrzehnten vollzogen wurde – unter der Federführung von Hubert de Boüard, einem modern denkenden Winzer, hervorragenden Kommunikator und internationalen Berater, der in den Gremien des lokalen und nationalen Weinbaus eine wichtige Rolle spielt. Im Jahr 2013 wurden der Weinkeller komplett renoviert und verschönert; er wird nun von einem spektakulären Glockenspiel gekrönt. Nachdem Hubert de Boüard die Parzellenstruktur des Familienweinguts umgestaltet und damit alle Voraussetzungen geschaffen hatte, um die qualitativen Spitzenwerte der Appellation zu erreichen, gab er das Ruder ab. Thierry Grenié-de Boüard übernahm 2017 gemeinsam mit Stéphanie de Boüard-Rivoal die Leitung des Weinguts. Die achte Generation übernimmt das Ruder und sorgt für spürbare Veränderungen. Der „Angélus“ verkörpert das Beste der formalen und raffinierten Perfektion der heutigen großen Bordeaux-Weine. 10 Kilometer vom „Angélus“ entfernt wird ein neuer Weinkeller für die Weinbereitung des „Carillon“ und des „N°3“ dienen, dem Zweit- und Drittwein, die über eigene Parzellen verfügen. Mit dem Jahrgang 2021 wird das Château seine Bio-Zertifizierung offiziell bekannt geben.

Aromen von Brombeere und Pflaume, mit Noten von Schokolade. Austernschale. Vollmundig und sehr fest, mit linearer Struktur. Straff und kraftvoll. Sehr reine Frucht. Spannung und Energie. Seidige Tannine. Einige Noten von Kaffeebohnen und Schokolade. Mindestens 5 bis 6 Jahre reifen lassen. 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc. Ab 2028 genießbar.

Als Aushängeschild dieses großen Weinguts besteht der Château Angelus 2020 zu 60 % aus Merlot und zu 40 % aus Cabernet Franc und reift 22 Monate in neuen Fässern. Dunkler und konzentrierter als der 2019er bietet er herrliche, mittelkräftige bis kräftige Aromen von roten Johannisbeeren, schwarzen Himbeeren, Sandelholz, Frühlingsblumen und geräuchertem Tabak. Mit seiner nahezu perfekten Ausgewogenheit erreicht er zwar nicht den extravaganten Stil von vor 10 Jahren, zeichnet sich jedoch durch bemerkenswerte Reinheit, äußerst feine Tannine, einen runden und harmonischen Gaumen sowie einen sehr intensiven Abgang aus. Er fügt sich nahtlos in den klassischen, ausgewogenen und strukturierten Stil des Jahrgangs ein, und es wird empfohlen, ihn 7 bis 8 Jahre in der Flasche reifen zu lassen. Er kann über 30 Jahre lang genossen werden. 2030–2060

In der Nase dominiert die Natur: Man entdeckt würzige und blumige Noten sowie Aromen von frischen roten Beeren und die Frische eines nordischen Waldes. Alle Klänge des Waldes sind hier zu hören: Vogelgesang, das Rascheln der Blätter im Wind … Ein vielschichtiger Wein, der Ihre ganze Aufmerksamkeit auf sich zieht und Sie dazu zwingt, jedes Detail wahrzunehmen. Atemberaubende Anmut und Finesse, die in einem langen, salzigen und schmackhaften Abgang nachklingen. 2028–2058

Reinheit. Das ist das Wort, das einem in den Sinn kommt, wenn man die Nase in den Angélus 2020 taucht. Aromatische Reinheit, die sich zwischen frischer Frucht und zarter Blume erstreckt. Reinheit der Substanz, perfekt samtig, aufgebaut auf einer „al dente“-Reife. Reinheit einer virtuosen Architektur zwischen pudrigen Tanninen, geschmeidiger Textur und erfrischender Spannung. Wir haben es hier zweifellos mit einem Musterbeispiel für Ausgewogenheit zu tun. Lebhaft, geschmacksintensiv, den Speichel anregend und stets in sein gewohntes Gewand aus zartem Samt gehüllt, findet der Angélus zu seiner Form und seinem Stil zurück und etabliert sich als einer der bedeutendsten Weine dieses Jahrgangs.

Die Nase ist schön ausgeprägt, klar, elegant und bietet eine schöne Finesse in der Struktur, Reinheit, Intensität (mit Finesse), Konzentration (mit Finesse) sowie eine schöne Breite der Aromapalette. Man findet darin Noten von lebhaftem Cassis, Erdbeere und etwas weniger ausgeprägten, aber dennoch lebhaften Heidelbeeren, verbunden mit kleinen Anklängen von schwarzem Tee, saftiger Kirsche, Pfingstrose sowie feinen Noten von Pfeffer, Gewürzen, einem dezenten Hauch von Zitrusschalen, Veilchen und einer kaum wahrnehmbaren Note von schwarzem Tee. Am Gaumen ist er wunderbar zart, voller Präzision und Subtilität und bietet Finesse, Spannung, Genuss (in feiner Art), eine gewisse Zurückhaltung in seiner Kraft, eine schöne, rassige Mineralität sowie eine luftige Note in der Ausgewogenheit. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von knackigen/saftigen Himbeeren, fleischigen/saftigen Brombeeren und etwas weniger ausgeprägten Noten von frischen/spritzigen schwarzen Johannisbeeren, verbunden mit Anklängen von schwarzen Pflaumen, Veilchen, Bergamotte sowie feinen Anklängen von Sternanis und einem kaum wahrnehmbaren Hauch von Salz. Eine gelungene Ausarbeitung der Bitterstoffe, Geschmeidigkeit, Würze sowie eine schöne, pudrige Textur (die den Appetit anregt) im Abgang und Nachhall. Die Tannine sind präzise, fein, strukturgebend und geschliffen. Ein sehr schöner, aromatischer und lebendiger Nachhall. Ein Wein voller Finesse und Subtilität.

Alles, was den Château Angélus so herausragend macht, findet sich hier in Hülle und Fülle! Der Wein hat eine fast undurchsichtige Farbe. Im Glas entfaltet sich ein explosives Bouquet mit Noten von schwarzen, dunkelroten und blauen Früchten, Rauch, Lakritz, Blumen, Espresso, Schokolade und einer Vielzahl von Gewürzen. Der Wein ist vollmundig, intensiv, seidig, lebendig und konzentriert, mit vielschichtigen Noten perfekt reifer Früchte, die süß und kaschmirartig geschmeidig sind. Am Gaumen entfaltet sich der Wein, breitet sich aus und gewinnt an Intensität. Die Frucht verleiht dem makellosen Abgang, der fast 60 Sekunden anhält, Reinheit und Tiefe. Geben Sie ihm etwas Zeit im Weinkeller, und er wird wahrscheinlich die dreistellige Marke erreichen. Er ist einfach großartig! Trinkreife zwischen 2026 und 2060.