Château Angélus St-Emilion 2021 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Mitten im Herzen der Côte de Saint-Émilion, im prestigeträchtigsten Teil der Appellation, mit Südlage, verfügt Angélus über eines der schönsten Terroirs auf 25 Hektar in einem Stück. Dieser Cru, der von Hubert de Boüard, einem herausragenden Winzer und der Seele des Weinguts, zu Höchstleistungen geführt wurde, wird nun von seiner Tochter Stéphanie und seinem Neffen Thierry Grenié de Boüard geleitet, die seit 2016 das Ruder übernommen haben. Das Weingut hat kaum seinesgleichen. Ein hoher Anteil an Cabernet Franc (40 bis 50 %), großes menschliches und finanzielles Engagement (der neue Weinkeller von 2014 ermöglicht die Herstellung von Weinen von noch beeindruckenderer Präzision, das neue Heliumballonsystem dient dem Schutz vor Hagelschäden) und vor allem eine akribische Sorgfalt bei jedem Detail. All dies bildet ein Arsenal höchster Ansprüche. Diese beständigen Bemühungen haben ihm 2012 den höchsten Rang eines Premier Grand Cru Classé A eingebracht, eine elitäre Anerkennung, die ihn auf eine Stufe mit Cheval Blanc oder Ausone stellt. In jüngster Zeit vollendet die Umstellung auf biologischen Anbau den Aufstieg des Weins, der sich durch eine ganz besondere Sinnlichkeit und subtile Anisnoten auszeichnet, die man sonst nirgendwo findet. Frisch, elegant und getragen von samtigen Tanninen bleibt Angélus einer der komplexesten Saint-Émilions des rechten Ufers.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Bei der letzten Klassifizierung von Saint-Émilion im Jahr 2012 in das Quartett der „Premiers Grands Crus Classés A“ aufgestiegen, hat kein anderes Weingut in so kurzer Zeit einen so großen Sprung in der Bordeaux-Hierarchie geschafft. Ein erstaunlicher Aufstieg, der innerhalb von zwei Jahrzehnten vollzogen wurde und auf das Konto von Hubert de Boüard geht, einem modernistischen Winzer, großartigen Kommunikator und internationalen Berater, der in den Gremien des lokalen und nationalen Weinbaus großes Gewicht hat. Im Jahr 2013 wurden der Weinkeller komplett renoviert und verschönert und mit einem spektakulären Glockenspiel gekrönt. Nachdem Hubert de Boüard die Parzellen des Familienweinguts neu strukturiert und damit alle Voraussetzungen geschaffen hatte, um die Qualitätsgipfel der Appellation zu erreichen, gibt er nun das Ruder ab. Thierry Grenié-de Boüard hat sich 2017 Stéphanie de Boüard-Rivoal an der Spitze des Weinguts angeschlossen. Die achte Generation übernimmt die Leitung und sorgt für spürbare Veränderungen. Angélus verkörpert das Beste der formalen und raffinierten Perfektion der heutigen großen Bordeaux-Weine. 10 Kilometer vom Angélus entfernt wird ein neuer Keller für die Weinbereitung des Carillon und des N°3 dienen, dem Zweit- und Drittwein, die über eigene Parzellen verfügen. Mit dem Jahrgang 2021 wird das Château seine Bio-Zertifizierung offiziell bekannt geben.

Wine Spectator

Vinous

Jeb Dunnuck

Terre de Vins

Über den Wein:

Ein historischer Anteil an Cabernet Franc fließt in die Assemblage dieses Angelus 2021 ein. Es wurden alle technischen Risiken eingegangen, bis hin zu einer drastischen Selektion, die zu Erträgen von 26 hl/ha führte. Doch diese Opfer haben sich gelohnt: herrliche Lebendigkeit und Präzision in der Nase, mit einem vertikalen, schlanken, rassigen und vollmundigen Bouquet. Ein blumiges Bouquet aus Pfingstrose, Veilchen und Flieder entfaltet sich auf einem Fundament aus saftigen schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen ist er geradlinig, aber genau im richtigen Maß cremig, aufbauend auf einer schönen Säurestruktur, unterlegt mit sehr fein körnigen Tanninen, und entfaltet eine makellose, durstlöschende und belebende Seidigkeit. Der hohe Anteil an Ausbau in Fässern sorgt für eine sehr gut integrierte Holznote. Es ist ein sehr schöner Erfolg.

Yves Beck

Über den Wein:

Angélus hatte bereits bei der Vorabverkostung Maßstäbe gesetzt! Er bleibt dem Thema treu und besticht durch eine für dieses Weingut seltene Frische, die sich in Noten von Garrigue zeigt, ergänzt durch Nuancen von schwarzen Beeren. Auch wenn der Wein in erster Linie ein Angélus und erst in zweiter Linie ein 2021er ist, wird der für diesen Jahrgang und den hohen Anteil an Cabernet Franc typische Stil selbstbewusst zur Schau gestellt. Es gilt also, sich auf die damit verbundenen Vorzüge zu konzentrieren, nämlich blumige Nuancen, Frische, Eleganz und Temperament. Ein charaktervoller, sehr ausgereifter Wein, der einen anderen Weg einschlägt und die Fähigkeit der Teams unterstreicht, solche Jahrgänge zu meistern. Ein rassiger, straffer, präziser und kraftvoller Wein voller Finesse, bereit für die kommenden Jahrzehnte.

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist fruchtig, frisch, elegant und rassig und bietet eine feine Festigkeit sowie eine zarte Samtigkeit. Eine sehr schöne Struktur. Man findet Noten von frischen/cremigen Heidelbeeren, Boysenbeeren und etwas reiferen Erdbeeren, verbunden mit Anklängen von frischem hellem Tabak, Blumen sowie einer dezenten Gewürznote. Am Gaumen ist er schön geführt, frisch, ausgewogen, mineralisch und bietet Spannung, Präzision, eine säuerliche Struktur, eine leichte Festigkeit, Säure, eine sehr feine Cremigkeit, Geradlinigkeit sowie Rasse. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigen Heidelbeeren, cremigen Brombeeren und leichteren Noten von frischen Blumen, verbunden mit einem Hauch von frischen, saftigen Himbeeren sowie einem Anklang von Kornblumen und Schokolade. Die Tannine sind weich, vollmundig, präzise, geradlinig und gut eingebunden. Eine schöne Salzigkeit. Angenehme Vollmundigkeit und Biss im Abgang. Eine sehr schöne Frische im Abgang. Ein Wein, der sich langsam entfaltet und Geduld erfordert.

Tastingbook - Markus Del Monego

Über den Wein:

„Inattendu“ – so lautet der Name dieser Cuvée von Angélus. Sehr intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen und einem schwarzen Kern. Ein Angélus auf Cabernet-Franc-Basis, der zunächst etwas verschlossen wirkt. Nach einem Moment an der Luft öffnet sich der Wein und präsentiert Aromen von Cassis, reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Brombeeren, sehr dezenten Gewürzen und subtilen Röstnoten. Eine sehr elegante und ausdrucksstarke Nase. Am Gaumen ist er sehr elegant, anhaltend und gut strukturiert mit einer ausgezeichneten Länge. Ein Wein von großer Frische, mit kräftigen und zugleich seidigen Tanninen – ein großartiger Angélus.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Über den Wein:

Aromatische Frische, Noten von schwarzen Beeren, Veilchen, Graphit und Brombeeren. Sehr komplex und frisch. Ein Hauch von Gewürzen am Gaumen, der diesem Château Angélus eine gewisse Erdigkeit und Wurzelkraft verleiht, ergänzt durch Aromen von Lakritz und Enzian. Schöne Bitterstoffe. Ein Wein, der auf Spannung und Geradlinigkeit aufgebaut ist. Sehr charakteristisch.