Château Fonplégade 2011 - Grand Cru Classé
15/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
17/20
Gault & Millau
89/100
Robert Parker
90/100
Wine Spectator
„Die Wiederbelebung und der Qualitätsaufschwung von Fonplégade unter der Leitung der Familie Adams, die den Önologen Michel Rolland engagiert hat, waren bemerkenswert. Der Jahrgang 2011 liefert weiterhin überzeugende Beweise für ihr Engagement für Qualität. Er ist in seiner Struktur etwas straffer als gewöhnlich, zeichnet sich jedoch durch eine gute Reinheit mit reichlich roten und schwarzen Beeren sowie Mineralität aus und präsentiert sich kompakt und mittelkräftig. Dennoch dürfte er ein Jahrzehnt oder länger gut altern.“ (Wine Advocate – Robert Parker) Lieferung in einer Holzkiste für Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins innerhalb Frankreichs
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Auge
tiefes, kräftiges Rubinrot mit leicht violetten Reflexen
Nase
mit Aromen von frischen Früchten, schwarzer Johannisbeere und schönen holzigen Nuancen
Geschmack
Klarer, frischer Auftakt mit schöner Fülle; im Abgang kommt eine sehr schöne, fast kreidige, ja sogar salzige Mineralität zum Vorschein
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2034
Produktion
3300 Kisten
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wild, rotem Fleisch und einer Käseplatte mit gereiften Käsesorten...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Zum Wein:
In unserer Flasche beginnt das Tannin auszutrocknen, und der Stil bleibt zwar auffällig, doch die bemerkenswerte Klasse des Terroirs kommt deutlich zum Ausdruck!
Über das Weingut:
Fonplégade, das von dem leidenschaftlichen amerikanischen Ehepaar Denise und Stephen Adams übernommen wurde, ist ein hervorragend gelegener Cru an der Côte de Saint-Émilion, in direkter Verlängerung von Ausone. Unter der Leitung von Éloi Jacob setzt das Weingut klare Akzente: biologischer Weinbau und kompromisslose Weinbereitung in einem modernen und einladenden Gärkeller. Der Jahrgang 2013 dürfte der harmonischste Ausdruck des Weinguts seit dem Eintreffen der Adams sein.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2014) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Guide des Vins Gault & Millau
Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Hervorragend)
Zum Wein:
Auf den ersten Blick besticht der Wein durch seine Eleganz: In der Nase entfalten sich Noten von würzigen schwarzen Beeren, untermalt von sanften Gewürznoten mit Anklängen von Vanille, Tabak und weißem Pfeffer. Am Gaumen entfaltet sich eine reichhaltige, verführerische Note. Die seidigen Tannine umspielen den Gaumen und legen sich dann sanft nieder.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 89/100 (Sehr guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Die Wiederbelebung und der Qualitätsaufschwung von Fonplégade unter der Leitung der Familie Adams, die den Önologen Michel Rolland engagiert hat, waren bemerkenswert. Der Jahrgang 2011 liefert weiterhin überzeugende Beweise für ihr Engagement für Qualität. Er ist in seiner Struktur etwas straffer als gewöhnlich, zeichnet sich jedoch durch eine gute Reinheit mit reichlich roten und schwarzen Beeren sowie Mineralität aus und präsentiert sich kompakt und mittelkräftig. Dennoch dürfte er ein Jahrzehnt oder länger gut altern.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 15/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Zum Wein:
Der Château Fonplégade 2011 ist ein feiner, recht schlichter Wein mit einer schönen Cremigkeit und eignet sich gut als mittelfristig lagerfähiger Saint-Émilion.
Über das Weingut:
Dieses hübsche Anwesen mit seinem bürgerlichen Schloss am Hang wurde von dem amerikanischen Millionärspaar Denise und Steve Adams wieder zum Leben erweckt. Nachdem sie vier Schlösser erworben hatten, konzentrieren sie sich nun auf Fonplégade und das Château L’Enclos in Pomerol. Seit fünf Jahren wird ununterbrochen in dieses Anwesen investiert, das im Weintourismus tätig ist. Das Schloss wird um einen zweiten Turm erweitert. Der noch junge Weinberg soll 2013 die Bio-Zertifizierung erhalten. Diese Aufgeschlossenheit spiegelt sich auch im Weinkeller wider, wo nun Barriquefässer neben Betonbehältern stehen. Der charmante, vollmundige und verführerische Wein gewinnt in den letzten drei Jahrgängen an Frische und Tiefe. Der für die breite Öffentlichkeit zugängliche Weinkeller ist einer der schicksten und beliebtesten in Saint-Émilion.
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Sehr guter Wein)