Château Troplong Mondot Saint-Emilion 2019 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieser 27 Hektar große Weinberg, der die Côte Pavie krönt, hat weniger unter Erosion gelitten als alle anderen Crus von Saint-Emilion. Die Besonderheit dieses zusammenhängenden Terroirs liegt daher in dieser einzigartigen Lage sowie in seinen kräftigen, sehr dichten Lehmböden, die aus dem Agenais stammen und mit Steinen und Kieselsteinen durchsetzt sind. Die ehemalige Eigentümerin, Catherine Valette-Pariente, die 2014 verstorben ist, hatte Troplong Mondot, das 2017 vom Rückversicherer Scor aufgekauft wurde, wieder zu altem Glanz verholfen. Das Weingut wurde daraufhin Aymeric de Gironde anvertraut, der zuvor Cos d’Estournel leitete, einen der renommiertesten Crus Classés des Médoc. Damit der Cru an Nuancen und Frische gewinnt, hat der gebürtige Charentais gleich nach seiner Ankunft die Weinbereitung umgestellt: Eine sanftere Methode, die auf der Mazeration von Trester und Rohstoffen basiert, sowie eine Reduzierung der neuen Fässer waren die ersten Anpassungen. Um die Parzellen besser zur Geltung zu bringen, entsteht derzeit ein neuer Weinkeller: Mit dieser neuen Anlage lassen sich alle technischen Arbeitsschritte präziser ausführen. Sie wird es zudem ermöglichen, die jüngsten Grundstückserwerbe besser zu nutzen, sei es Clos Labarde oder Bellisle-Mondotte, benachbarte Crus, die vorerst in den Zweitwein einfließen werden. Im Jahr 2020 soll das Restaurant im Rahmen dieses neuen Konzepts mit demselben Sternekoch, David Charrier, wiedereröffnet werden. Die Jahrgänge 2017 und 2018 markieren den Beginn eines frischeren und klareren Stils.

Decanter

Über den Wein:

Als erster Jahrgang, der ohne malolaktische Gärung im Barrique ausgebaut wurde, präsentiert er sich mit eleganter, frischer Frucht in einem linearen Stil mit sehr feinen Tanninen und einer geschmeidigen, verführerischen Textur. 2027–2049

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Gibt es ein Weingut im Bordelais, das in so kurzer Zeit eine radikalere stilistische Wende vollzogen hat als Troplong Mondot? Seit Aymeric de Gironde Ende 2017 das Weingut übernommen hat, gehört der extrem kraftvolle „Schock-und-Staunen“-Stil der 2000er-Jahre der Vergangenheit an, und eine neue Raffinesse hat Einzug gehalten. Natürlich sind die tiefen Lehmböden, die das Herzstück des Weinbergs rund um das Weingut selbst ausmachen, nicht dazu geeignet, leichte oder kurzlebige Weine hervorzubringen, doch Aymeric de Gironde hat klugerweise erkannt, dass man (um eine Analogie zu ziehen) beim Bergabfahren vom Gas gehen kann. Der Troplong Mondot 2019 ist ein eindrucksvoller Beweis für diese neue Ausrichtung. Er öffnet sich mit komplexen Aromen von Waldbeeren, Veilchen, Nadelbaum-Unterholz, Lakritz, rohem Kakao und subtilen Gewürzen. Es folgt ein vollmundiger, samtiger und vielschichtiger Gaumen, flüssig und duftend, dessen umhüllender Kern aus saftigen Früchten von reichen, pudrigen Tanninen und lebhaften Säuren eingerahmt wird. Harmonisch und eindringlich – ich hätte nie gedacht, dass ich eines Tages einen solchen Wein von Troplong Mondot probieren würde. 2027–2060

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Nach dem Tod seiner Besitzerin Christine Valette-Pariente im Jahr 2014 scheint sich Troplong-Mondot, das an der höchsten Lage von Saint-Emilion thront, Gedanken über seine Zukunft zu machen. „Königin Christine“ verkörperte zusammen mit ihrem Ehemann Xavier die Wiedergeburt dieses Weinguts, das 2012 seinen Rang als Premier Grand Cru B festigte. Eine verdiente Auszeichnung, vor allem angesichts des Terroirs, aber auch der Arbeit, die Christine und Xavier Pariente seit über zwanzig Jahren geleistet haben. Alle seit Ende der 1980er Jahre produzierten Jahrgänge (allen voran 1989 und 1990) haben das Maximum herausgeholt, um die Exzellenz dieses auf dem Hügel von Mondot gelegenen Weinguts unter Beweis zu stellen. Ein Kapitel ist zu Ende gegangen, das die jüngste Geschichte von Saint-Emilion geprägt hat. Erwähnenswert ist, dass das Château ein ausgezeichnetes Restaurant in einem persönlichen und raffinierten Ambiente sowie wunderschöne Gästezimmer (Les Belles Perdrix) bietet.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Die herrliche Merlot-Assemblage hat den Alkoholgehalt erhöht und dem Wein zugleich eine samtige Note und Kraft verliehen. Dieses Weingut ist derzeit in Bestform und bringt einen vollmundigen, reifen Wein mit Aromen von schwarzen Pflaumen hervor. Die Säure verleiht ihm Würze und verstärkt gleichzeitig die Intensität des Weins. Trinkreife ab 2026.

Terre de Vins

Über den Wein:

Ein weiterer Meilenstein für die Teams von Troplong Mondot, die seit drei Jahren eine echte Revolution vorantreiben. Die Nase verspricht Tiefe, Brillanz und eine sehr schöne Definition. Hervorragendes Mundgefühl, äußerst samtige Textur, zugleich cremig und kraftvoll. Im Hintergrund erahnt man die natürliche Kraft des Terroirs, die hervorragend eingebunden ist: eine eiserne Hand in einem Samthandschuh, voller Finesse, Präzision und Subtilität. Das Gesamtbild ist saftig, aromatisch und elektrisierend. Der Abgang ist zugleich blutig und mineralisch, sehr belebend. Dieser Wein hat noch viele Jahre vor sich.

Yves Beck

Über den Wein:

Das Jahr 2019 zeichnet sich immer mehr als Krönung, als Wiedergeburt, als der offensichtliche Wendepunkt ab, der 2017 eingeleitet wurde. Die Symbiose zwischen Frische und Reife, zwischen kreidigen und fruchtigen Nuancen, zwischen Charme und Strenge. Am Gaumen besticht der Wein nicht durch Opulenz, sondern durch seine Kraft, durch seine Fähigkeit, Kraft und Präzision mit Würze und Sinnlichkeit zu verbinden. Ein brillanter und sehr ausgereifter Wein. Trinkreife: ab sofort – 2049

Anthocyanes - Yohan Castaing

Über den Wein:

Eine herrliche Nase nach Veilchen, schwarzen Beeren, Cassis und Himbeeren, die sich durch eine bemerkenswerte Lebendigkeit und Reinheit auszeichnet. Was für eine Brillanz und Frische in der Nase! Eine saftige und vollmundige Textur, dicht, aber ohne jede Rauheit, mit kristallklarer Struktur, viel Reinheit, Präzision und Frische. Perfekt integrierte, seidige Tannine, „laser-like“, wie die Engländer sagen, ein herrlicher, lang anhaltender Abgang und vor allem ein luftiger, reiner und zarter Ausklang. Ein großartiger Troplong Mondot, genauso gut wie der hervorragende 2018er und langfristig vielleicht sogar besser. Einer der Weine, die ihrem Terroir am nächsten kommen. Bravo!