Mondot Saint-Emilion Grand Cru 2019 - Second vin

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieser 27 Hektar große Weinberg, der die Côte Pavie krönt, hat weniger unter Erosion gelitten als alle anderen Crus von Saint-Emilion. Die Besonderheit dieses zusammenhängenden Terroirs liegt also in seiner besonderen Lage sowie in seinen sehr dichten, kräftigen Lehmböden, die aus dem Agenais stammen und mit Steinen und Kieseln durchsetzt sind. Seine ehemalige Besitzerin, Catherine Valette-Pariente, die 2014 verstorben ist, hatte Troplong Mondot, das 2017 vom Rückversicherer Scor gekauft wurde, wieder zu altem Glanz verholfen. Das Anwesen wurde dann Aymeric de Gironde anvertraut, der Cos d'Estournel, eines der renommiertesten Crus Classés des Médoc, leitete. Um dem Cru mehr Nuancen und Frische zu verleihen, änderte der aus der Charente stammende Winzer gleich nach seiner Ankunft die Weinbereitung: Eine sanftere Methode, die auf der Infusion von Trester und Rohstoffen basiert, sowie eine Verringerung der Anzahl neuer Fässer waren die ersten Anpassungen. Um die Parzellen besser zur Geltung zu bringen, wird derzeit ein neuer Weinkeller gebaut: Mit dieser neuen Einrichtung können alle technischen Arbeitsschritte präziser durchgeführt werden. Außerdem können damit die jüngsten Landkäufe besser genutzt werden, sei es Clos Labarde oder Bellisle-Mondotte, benachbarte Weingüter, die vorerst in den Zweitwein einfließen werden. Im Jahr 2020 soll das Restaurant nach diesem neuen Konzept mit dem gleichen Sternekoch, David Charrier, wiedereröffnet werden. Die Jahrgänge 2017 und 2018 markieren die Ankunft eines frischeren und klareren Stils.

Decanter

Über den Wein:

Ein solcher Eindruck von kalkhaltigem Terroir in der Nase und am Gaumen, mit Nuancen von feuchtem Stein und Graphit, umrandet von duftenden roten Kirschen. Herrlich cremig, mit einer geschmeidigen, aber weichen Textur. Die gut integrierten Tannine werden durch den äußerst saftigen, fruchtigen und lebhaften Mittelgaumen unterstrichen, der sich durch Noten von Erdbeeren, roten Kirschen und Heidelbeeren auszeichnet. Verspielt, aber auch gut kontrolliert und präsent. Langer, eindringlicher Abgang. Ein schwungvoller, eleganter und köstlicher Wein. 2024-2036

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Nach dem Tod seiner Besitzerin Christine Valette-Pariente im Jahr 2014 scheint Troplong-Mondot, das die dominierende Lage in Saint-Emilion einnimmt, über seine Zukunft nachzudenken. „Königin Christine” verkörperte zusammen mit ihrem Ehemann Xavier die Wiedergeburt dieses Weinguts, das 2012 seinen Rang als Premier Grand Cru B bestätigt bekam. Eine verdiente Auszeichnung, vor allem aufgrund des Terroirs, aber auch aufgrund der Arbeit, die Christine und Xavier Pariente seit mehr als zwanzig Jahren geleistet haben. Alle seit Ende der 1980er Jahre produzierten Jahrgänge (allen voran 1989 und 1990) haben das Maximum herausgeholt, um die Exzellenz dieses auf dem Hügel von Mondot gelegenen Weinguts zu demonstrieren. Ein neues Kapitel in der jüngeren Geschichte von Saint-Emilion hat begonnen. Das Château verfügt über ein ausgezeichnetes Restaurant in persönlicher und raffinierter Atmosphäre sowie über wunderschöne Gästezimmer (Les Belles Perdrix).

Vinous

Über den Wein:

Der Mondot 2019 ist opulent, seidig und köstlich, genau wie er es als Primeur war. Leuchtende rote Früchte, Zimt, Minze, zerkleinerte Steine, Blutorange und exotische Gewürze verleihen ihm eine herrliche primäre Intensität. Die weichen Konturen und die strahlende Säure verleihen dem 2019er jede Menge Attraktivität und Lebendigkeit. Durch die Reifung in Fässern (60 %) und Tanks (40 %) konnte eine gute Frische bewahrt werden. 2023-2034

James Suckling

Über den Wein:

Reiner Merlot mit viel Charakter von Beeren und Steinen. Mittelkräftig, mit runden Tanninen, die sich über den gesamten Gaumen ausbreiten. Cremige Textur und köstlicher Abgang. 40 % ohne Holz. Jetzt schon sehr genießbar.

Yves Beck

Über den Wein:

Intensives Bouquet mit Noten von roten Beeren und Frische sowie einem blumigen Touch. Man könnte fast sagen, dass er „pinotig” ist. Am Gaumen ist er köstlich und fruchtig, mit einem saftigen und durstlöschenden Charakter. Ein würziger, salziger Wein, der nach einem weiteren Glas verlangt. Er ist knackig und erfrischend.  2023-2028

Anthocyanes - Yohan Castaing

Über den Wein:

[…] Hervorragende Säure, sehr schöne Bitterstoffe mit kalkhaltiger Säure, die dem Ganzen Vertikalität und eine bemerkenswerte Länge verleiht. Ein großartiger Zweitwein, sehr linear mit perfekt integrierten Tanninen. Im Vergleich zu 2018 luftig im Abgang und puristisch.