Château Corton C. - Aloxe-Corton 2017
„Ein Pinot Noir aus Aloxe Corton mit kräftigen und vollmundigen Aromen, den man schon jetzt genießen oder im Keller lagern lassen kann!“
Das zwischen den Côtes de Nuit und Beaune gelegene Dorf Aloxe-Corton wurde 1938 zu einer eigenständigen Appellation und bildet das Tor zu den renommierten Appellationen Corton und Corton-Charlemagne. Dieser Pinot Noir bietet eine herrliche Aromenpalette aus Sauerkirschen, Lakritz, schwarzem Pfeffer, Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen umhüllt er Sie mit seiner samtigen Textur und seinen pudrigen Tanninen bis hin zu einem köstlich knackigen und strukturierten Abgang.
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Auge
Schöne rubinrote Farbe, glänzende Optik
Nase
Komplex und zart, mit Aromen von Sauerkirschen und Lakritz sowie würzigeren Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak und dunkler Schokolade
Geschmack
Umhüllend und samtig, pudrige, aber gut eingebundene Tannine, schöne Ausgewogenheit, Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, knackiger und strukturierter Abgang
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, auf dem Grill zubereiteter Entenbrust oder einer Platte mit gereiftem Käse...
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