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Françoise André – Beaune 1er Cru „Belissand“ 2018

Françoise André - Beaune 1er cru « Belissand » 2018

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (1 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Chardonnay
1er Cru
Favorit

„Es ist der einzige Weißwein der Appellation in dieser Auswahl, aber was für ein Weißwein! Es ist zugleich der erste Jahrgang des Weinguts aus diesem 1er Cru am Fuße des Montagne de Beaune, der seinen Namen der „strahlenden“ gallischen Göttin Belisama verdankt. Der Wein präsentiert sich in einer blassgoldenen, glänzenden Farbe und entfaltet Noten von Trockenfrüchten, weißen Blüten, Brioche und einem Hauch von Vanille. Er ist von schöner Fülle, vollmundig ohne jede Schwere, blumig und fruchtig; am Gaumen integriert sich das Holz perfekt, bevor ein Abgang folgt, der durch eine salzige Note erfrischt wird. Ein wahrhaft strahlender Beaune. » (Le Guide Hachette des Vins 2022) • Achtung: sehr begrenzte Mengen.

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Bewertete Website
21.162 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Françoise André

Cuvée

1er cru « Belissand »

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Beaune 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehmböden im Ortsteil „Belissand“, junge Rebstöcke

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell mit Sortierung der Trauben

Weinbereitung

Pressung in einer pneumatischen Presse mit langsamem und gleichmäßigem Druckaufbau, gründlicher Vorklärung, alkoholischer und malolaktischer Gärung in 350-Liter-Fässern; je nach Jahrgang nur begrenztes oder gar kein Aufrühren

Reifung

In 350-Liter-Fässern, davon 25 bis 30 % neue Fässer pro Jahr

Alkoholgehalt

13.6%

Biografie

Ja

Auge

Goldgrünes Kleid

Nase

Der Duft von blühendem Geißblatt und Lindenblüten

Geschmack

Seine ausgewogene und vollmundige Textur umhüllt die Zunge mit dem Geschmack reifer gelber Früchte

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2024

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Kressecreme mit Jakobsmuscheln, Flusskrebsen, „Bouchées à la reine“ aus Lothringen, einem Hühnerrisotto und warmen Austern

Weitere Informationen unter Françoise André

Weitere Informationen unter Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Ein 11 Hektar großes Weingut (seit 2012 bio-zertifiziert), das 1983 von Françoise André gegründet wurde und zu den letzten gehört, deren Keller sich noch hinter den Stadtmauern von Beaune befinden. Zuvor lag die Leitung in den Händen von Comte Sénard, seit 2009 wird das Weingut von Lauriane André, der Schwiegertochter der Eigentümerin, geführt.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 2*Coup de Coeur (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Der Wein ist von großer Finesse und sehr rein; im Abgang kommt der Charakter dieses sonnigen Lagers mit seinem Boden aus tiefem Lehm und Kalkkieseln zum Ausdruck.

Über das Weingut:

Ein 11 Hektar großes Weingut (seit 2012 bio-zertifiziert), das 1983 von Françoise André gegründet wurde und zu den letzten gehört, deren Keller sich noch hinter den Stadtmauern von Beaune befinden. Zuvor lag die Leitung in den Händen von Comte Sénard, seit 2009 wird das Weingut von Lauriane André, der Schwiegertochter der Eigentümerin, geführt.

Vinous

Vinous

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