1jour1vin
21.719 Kundenbewertungen
Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Burgund
Savigny-lès-Beaune
Françoise André
Françoise André Savigny-lès-Beaune « Ez Connardises » 2017
Françoise André Savigny-lès-Beaune „Ez Connardises“ 2017

Françoise André Savigny-lès-Beaune « Ez Connardises » 2017

Savigny-lès-Beaune|Rotwein|Biografie
Spätburgunder
bio&gut
Hinter dem intensiven Purpurrot seines Saftes verbirgt sich ein Bouquet, das ebenso sinnlich wie ausdrucksstark ist. Der Wein ist schon am Anfang üppig und zeigt anschließend Frische und Spannkraft. Hier ist ein Wein mit echter Persönlichkeit, den Sie lieben werden!

Kaufen Sie Ihre Weine von Françoise André zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.719 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Françoise André

Cuvée

« Ez Connardises »

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Savigny-lès-Beaune

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden im Ortsteil „Ez Connardises“, Rebstöcke, die älter als 60 Jahre sind

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell mit Sortierung der Trauben

Weinbereitung

Vorfermentative Mazeration von etwa 7 Tagen in temperaturgeregelten Tanks, mit Unterstoßen und/oder Überpumpen je nach Verlauf der Gärung, um eine optimale Extraktion der Inhaltsstoffe aus den Schalen zu ermöglichen und gleichzeitig den Eintrag grober Bestandteile aus den Kernen so weit wie möglich zu begrenzen

Reifung

12 Monate in 228-Liter-Fässern, davon 25 bis 30 % neue Fässer pro Jahr

Alkoholgehalt

13.3%

Biografie

Ja

Auge

Intensive purpurrote Farbe

Nase

Komplexe Duftnoten von Vetiver, Sandelholz, Patschuli und frischem Trester

Geschmack

Seine fruchtige Rundheit verzaubert den Gaumen mit weichen Tanninen, bevor ein Hauch von grünem Pfeffer im Abgang die Gewürznoten wieder zum Vorschein bringt. Die Lagerung wird ihm gut tun.

Servieren

BEI 14-16°C

Öffnen

eine halbe bis eine Stunde im Voraus

Trinken ab

2023

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Consommé mit Mark, Eiern im Kokottchen nach Burgunder Art oder mit Pilzen sowie zu Boeuf Bourguignon

Weitere Informationen unter Françoise André

Weitere Informationen unter Savigny-lès-Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Ein 11 Hektar großes Weingut (seit 2012 bio-zertifiziert), das 1983 von Françoise André gegründet wurde und zu den letzten gehört, deren Keller sich noch hinter den Stadtmauern von Beaune befinden. Zuvor lag die Leitung in den Händen des Comte Sénard, seit 2009 wird das Weingut von Lauriane André, der Schwiegertochter der Eigentümerin, geführt.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein 11 Hektar großes Weingut (seit 2012 bio-zertifiziert), das 1983 von Françoise André gegründet wurde und zu den letzten gehört, deren Keller sich noch hinter den Stadtmauern von Beaune befinden. Zuvor lag die Leitung in den Händen des Comte Sénard, seit 2009 wird das Weingut von Lauriane André, der Schwiegertochter der Eigentümerin, geführt.
Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Keine Bewertung verfügbar

Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts

Wird geladen...