Françoise André - Beaune 1er cru « Belissand » 2018
2*Coup de Coeur
Hachette
„Es ist der einzige Weißwein der Appellation in dieser Auswahl, aber was für ein Weißwein! Es ist zugleich der erste Jahrgang des Weinguts aus diesem 1er Cru am Fuße des Montagne de Beaune, der seinen Namen der ‚strahlenden‘ gallischen Göttin Belisama verdankt. Der Wein präsentiert sich in einer blassgoldenen, glänzenden Farbe und entfaltet Noten von Trockenfrüchten, weißen Blüten, Brioche und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er eine schöne Fülle, ist vollmundig ohne jede Schwere, blumig und fruchtig; das Holz ist perfekt integriert, bevor ein Abgang mit einer salzigen Note für Erfrischung sorgt. Ein wahrhaft strahlender Beaune. “ (Le Guide Hachette des Vins 2022) • Achtung: sehr begrenzte Mengen.
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Auge
Goldgrünes Kleid
Nase
Der Duft von Geißblatt und blühender Linde
Geschmack
Seine ausgewogene und vollmundige Textur umhüllt die Zunge mit dem Geschmack reifer gelber Früchte
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer Kressecreme mit Jakobsmuscheln, Flusskrebsen, „Bouchées à la reine“ aus Lothringen, einem Hähnchen-Risotto und warmen Austern
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Ein 11 Hektar großes Weingut (seit 2012 bio-zertifiziert), das 1983 von Françoise André gegründet wurde und zu den letzten gehört, deren Keller sich noch hinter den Stadtmauern von Beaune befinden. Zuvor lag die Leitung in den Händen des Comte Sénard, seit 2009 wird das Weingut jedoch von Lauriane André, der Schwiegertochter der Eigentümerin, geführt.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 2* „Coup de Coeur “ (herausragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Der Wein ist von großer Finesse und sehr rein; im Abgang kommt der Charakter dieses sonnigen Lagers mit seinem Boden aus tiefem Lehm und Kalkkies zum Ausdruck.
Über das Weingut:
Ein 11 Hektar großes Weingut (seit 2012 bio-zertifiziert), das 1983 von Françoise André gegründet wurde und zu den letzten gehört, deren Keller sich noch hinter den Stadtmauern von Beaune befinden. Zuvor lag die Leitung in den Händen des Comte Sénard, seit 2009 wird das Weingut jedoch von Lauriane André, der Schwiegertochter der Eigentümerin, geführt.
Vinous
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Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von CLAUDINE D. Veröffentlicht am 15.03.2022
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